Bắp bò om kiểu này mới ngon


Ngày đăng: 10-01-2017 | Ngày cập nhật: 10-01-2017
Bắp bò om ngon mềm, quyện lẫn mùi thơm của các gia vị vô cùng hấp dẫn.

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- 450g bắp bò

- 3 muỗng canh dầu; 10 lát gừng; 1 nắm hành lá; 1 mảnh quế; 6 cánh hoa hồi, 6 muỗng canh đường; 6 chén nước; ½ chén xì dầu; ½ chén rượu nấu ăn; 1 muỗng canh muối

PHẦN 2: CÁCH LÀM BẮP BÒ OM XÌ DẦU

Bước 1: Bắp bò chần qua nước sôi khoảng 5 phút rồi vớt ra.
 

bap bo om kieu nay moi ngon - 1

Trong một chảo, thêm 3 muỗng canh dầu ăn cùng gừng rồi xào cho đến khi gừng vàng thơm. Sau đó, thêm nắm hành lá thái khúc, quế, hoa hồi rồi xào thơm tất cả. Sau đó thêm đường, đảo đều cho đến khi đường tan.
 

bap bo om kieu nay moi ngon - 3

Bước 2: Thêm 6 chén nước, ½ chén nước xì dầu, ½ chén rượu nấu ăn (rượu sẽ hay hơi hết sau 2 tiếng nấu ăn) và 1 muỗng canh muối.

>>Xem thêm: Công ty tổ chức sự kiện Sài Gòn Light, cung cấp PG chuyên nghiệp, cho thuê MC giá rẻ, cung cấp người mẫu ảnh đẹp, cho thuê áo dài sự kiện,...
 

bap bo om kieu nay moi ngon - 5

 

 

 

 

 

 

 

 


 

Bước 3: Cho thịt bò vào chảo, nấu ở lửa nhỏ trong 2 giờ. Vớt bắp bò ra, đợi nguội rồi thái miếng vừa ăn.
 

bap bo om kieu nay moi ngon - 7

Bắp bò om xì dầu chấm tương ớt vô cùng hấp dẫn.    


bap bo om kieu nay moi ngon - 10

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm bắp bò om xì dầu!

Theo Thu Cúc (Dịch tự Food P) (Khám phá)

Thông tin liên hệ


: nhansusaigon
: nhansusaigon
: 0931718939
: Q.Tân Bình