Tim heo xào rau củ món ăn rực rỡ sắc màu


Ngày đăng: 11-07-2017 | Ngày cập nhật: 11-07-2017

Trong mỗi gia đình, món xào luôn là tâm điểm của rất nhiều người, với hương vị đậm đà, ngon miệng, dễ ăn sẽ khiến mọi người thấy yêu thích. Nếu hôm nay, bạn chưa biết nấu món gì cho gia đình thì hãy thử ngay món tim gà xào rau củ này nhé!

Xem thêm thông tin món miến xào hải sản hấp dẫn.

Theo nghiên cứu của các nhà khoa học thì tim heo vô cùng bổ dưỡng đối với sức khỏe. Trong bữa cơm nó thường xuất hiện ở những món xào hay cháo khiến nhiều người mê tít. Món tim gà xào rau củ không những bổ dưỡng mà còn có vẻ ngoài rất bắt mắt, rực rỡ sắc màu của rau củ. Vậy bạn còn chần chờ gì nữa, cùng Ship đồ ăn đêm Hà Béo khám phá công thức nấu ăn độc đáo của món tim gà xào rau củ cho cả nhà nào.

tim-heo-xao-rau-cu-1

Nguyên liệu chuẩn bị:

  • Tim lợn: 400 g
  • Súp lơ xanh: ½ cái
  • Cà rốt: ½ cái
  • Dưa chuột: 1 quả
  • Dứa thơm: ½ quả
  • Cà chua: 2 quả
  • Cần, tỏi tây, hành hoa, hành khô.
  • Các gia vị khác như: dầu ăn, mì chính, hạt nêm,…

Các bước thực hiện:

tim-heo-xao-rau-cu-2

Bước 1:

  • Tim rửa sạch thái mỏng, ướp tim với ½ thìa bột nêm, hành khô băm nhỏ để trong vòng 15 – 20p để cho ngấm các gia vị.
  • Các loại rau, củ quả rửa sạch cắt nhỏ thành từng miếng vừa ăn, cần và tỏi tây thì cắt rễ, rửa sạch cắt khúc.

Bước 2:

tim-heo-xao-rau-cu-3

  • Bắc chảo lên bếp đun nóng, phi thơm hành khô rồi cho tim vào xào với lửa lớn. Khi xào tái thì cho tim ra bát.
  • Vẫn chảo đó, cho cà chua vào xào, rồi tiếp tục cho dứa vào chảo đảo đều để dứa tiết ra nước chua.

tim-heo-xao-rau-cu-4

  • Lơ xanh khi đã được rửa ráo nước thì cho vào chảo, tiếp đến cho cà rốt và dưa leo. Muốn rau củ được xanh thì phải xào ở lửa lớn, đảo đều tay. Khi rau chín cho các gia vị vừa miệng.

Bước 3:

  • Cuối cùng là cho tim lợn vào xào chung với hỗn hợp rau củ quả, rắc thêm hành lá lên trên để cho món ăn ngon hơn, nêm mỳ chính rồi cho ra đĩa.

Chỉ cần vài bước đơn giản là bạn đã có món tim xào rau củ ngon hết ý. Bạn hãy làm ngay cho gia đình cùng thưởng thức nhé! Đừng quên theo dõi Fanpage Ship đồ ăn đêm Hà Béo để bổ xung thêm những món ăn ngon vào thực đơn gia đình.

Thông tin liên hệ


: nongsandungha
:
:
:
: