Đậu tương miso Nhật Bản – thần dược trị ung thư bằng canh của người Nhật


Ngày đăng: 11-07-2017 | Ngày cập nhật: 11-07-2017
Đậu tương miso Nhật Bản – thần dược trị ung thư bằng canh của người Nhật
Miso là gia vị truyền thống lâu đời của người Nhật, trước đây miso chỉ được làm từ đậu nành, về sau được trộn chung với các loại gia vị khác và được lên men. Miso hiện nay được phổ biến trên nhiều quốc gia trong đó có Việt Nam.
Yamato là công ty chuyên phân phối các mặt hàng của Nhật trong đó có miso. Miso hay còn gọi là đậu tương miso gồm 3 loại chính có 3 màu khác nhau: miso trắng, miso đỏ, miso đen. Giá miso trung bình từ 150.000đ/kg
Cách sử dụng miso:
Miso dùng để làm súp miso
Nguyên liệu:
- 1 muỗng canh rong biển khô
- 3 muỗng canh tương miso (miso trắng)
- 3 chén nước và 1 muỗng cà phê viên bột nêm dashi (hay còn gọi là instant dashi, một dạng viên bột nêm của Nhật)
- 180g đậu phụ cắt miếng khoảng 1,25cm (miếng cube)
- 2 cây hành xanh, rửa sạch, thái nhỏ
Cách làm:
Bước 1: Ngâm rong biển trong 1 bát khoảng 10 phút, sau đó vớt để ráo. Cho miso vào trong một bát.
Hòa dashi với nước rồi đun sôi. Lấy ¾ chén dashi nóng cho vào miso, khuấy đều bằng dĩa cho đến khi miso tan hoàn toàn.
Bước 2: Cho đậu phụ và rong biển vào nồi dashi, đun sôi trở lại. Sau đó, rưới miso hòa tan vào. Tắt bếp trước khi nồi súp miso sôi trở lại.
Cho súp miso ra bát, rắc hành lá lên trên rồi thưởng thức khi đang còn nóng.
Liên hệ: CTy TNHH TM DV Yamato Việt Nam
Địa chỉ 232 Nguyễn Văn Quỳ phường Phú Thuận Quận 7
Hotline: 0902 515 699 - 0909 245 123
Website: http://moshimoshi.vn/

Thông tin liên hệ


: moshimoshivn
:
:
:
: