http://trangtindatxanh.com/
Đặt banner 324 x 100

Gà hầm hạt sen - Siêu thơm ngon bổ dưỡng


Gà hầm hạt sen mềm đậm đà quyện hương nấm thơm phức nóng hổi khiến bạn ngay lập tức cảm thấy thật khỏe mạnh và tràn đầy sức sống!
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món gà hầm hạt sen:

- 1/2 con gà ta hoặc góc phần tư của con gà công nghiệp to
- 50g hạt sen khô
- 1 nắm nấm hương
- 2 củ hành khô, 1 mẩu gừng
- Hạt nêm, nước mắm, dầu ăn, hạt tiêu, rau mùi, hành lá.
Hành khô bỏ vỏ, xắt lát mỏng. Gừng xắt sợi nhỏ.
Gà chặt miếng vuông vừa ăn, ướp với 1/2 chỗ hành khô, 2 muỗng cafe hạt nêm, 1 muỗng cafe nước mắm và 1/2 muỗng cafe hạt tiêu trong khoảng 30 phút.
Nấm hương ngâm nở, rửa sạch, cắt chân.
Hạt sen rửa sạch rồi vớt ra để ráo.
Làm nóng chút dầu ăn trong nồi, cho gừng và chỗ hành khô còn lại vào xào thơm.
Trút thịt gà vào đảo cho thịt chuyển màu và săn lại.
Mách bạn cách chế biến lẩu gà chua cay kiểu Thái chuẩn nhất