Đặt banner 324 x 100

Thưởng thức những món ăn vặt ngon khi đến Hà Nội


Thủ đô Hà Nội xinh đẹp là nơi đến mà bất cứ người dân VN nào cũng muốn được đến thăm 1 lần. Không chỉ có 36 phố phường cổ xưa với 5 cửa ô nhộn nhịp mà Hà Nội còn là vùng đất ẩm thực giàu có hấp dẫn. Ngày hôm nay, hãy cùng chúng tôi điểm qua những món ăn vặt ngon của Hà Nội.

 

Nem chua nướng

 

Món nem chua nướng được xem là món ăn vặt khá hấp dẫn và không xa lạ của Hà Nội, được nhiều khách tham quan trẻ mến mộ. Món ăn có hương thơm ngào ngát một góc phố làm cho bất cứ ai đi qua cũng khó cầm lòng được. Nhưng xiên nem chua nướng vẫn giữ được màu hồng đặc trưng của thịt heo, khi ăn khách du lịch sẽ cảm chiếm được vị ngọt của thịt, vị cay của ớt rất vừa miệng. Món ăn này ngon nhất khi được hưởng thụ vào mùa đông giá rét. Đứng bên bếp than hồng, thưởng thức món ngon thì còn gì tuyệt vời hơn

 

 

Nem chua rán

 

Ngoài nem chua nướng thì Hà Nội còn có món nem chua rán cũng hấp dẫn không kém. Món ăn cũng từ nem chua nhưng có cách chế biến khác hơn. Nem được tẩm một lớp bột chiên xù và đem rán đến khi chín tạo nên hương vị đặc biệt hơn. Lớp vỏ vàng đều được chiên giòn rụm bên trong thì dai dai vị ngọt, chua, cay hòa quyện tạo một hương vị mà ai ăn rồi cũng sẽ nhớ. Người Hà Nội thường dùng món ăn này với dưa leo muối chua hay củ đậu để giảm độ ngấy của dầu mỡ

 

 

Bánh đúc nóng

 

Bánh đúc nóng là món ăn dân dã của VN được làm từ bột gạo, mộc nhĩ ăn cùng với nước mắm chua ngọt pha theo công riêng của từng quán. Bột bánh ngon phải đảm bảo độ mềm, dẻo, thịt heo và mộc nhĩ được băm nhỏ và xào chín rồi để phía trên, thêm chút rau mùi và hành phi. Bánh đúc nóng có thể thưởng thức quanh năm nhưng được yêu mến nhất vào mùa đông. Trong tiết trời lành lạnh của đông Hà Nội mà được thưởng thức chén bánh đúc nóng với cái vị thơm béo của bột và thịt, cái dai giòn của mộc nhĩ, cùng vị cay mặn của nước mắm làm cho thực khách thấy ấm lòng biết bao.

 

 

Bánh giò

 

Nhắc tới món ăn vặt Hà Nội thì chắc chắn không thể thiếu đó là món bánh giò thơm ngon. Món bánh cực kì dân gian nhưng lại có sức hấp dẫn đối với cả người dân địa phương và hành khách. Bánh giò được làm bằng bột với nhân thịt băm, mộc nhĩ, trứng cút được gói bằng lá chuối tạo hình chóp. Bánh giò ngon là phần bột phải mềm, không bị khô, nhân vừa ăn. Ở Hà Nội, một phần bánh giò vừa đủ thì có thêm chả cốm, đồ chua ăn với tương ớt giúp tăng vị ngon mà tránh bị ngán.

 

 

Bánh chưng chiên

 

Bánh chưng cũng là một món ăn truyền thống hấp dẫn của người dân VN vào những ngày Tết. Tất nhiên với cuộc sống ngày nay thì không phải cứ đến Tết mới có bánh chưng để ăn mà nó đã biến thành món ăn vặt mến mộ cho ngày đông. Món bánh chưng chiên trong chảo ngập dầu giúp cho vỏ bánh chưng bên ngoài giòn tan, lớp nếp bên trong thơm dẻo, phần nhân đậu xanh liên minh với thịt mỡ béo bùi. Tất cả được hòa quyện với nhau để tạo nên hương vị đặc trưng của bánh chưng chiên Hà Nội. Bánh chưng ăn khá no nên đây là món ăn lót dạ phổ biến của nhiều người.

 

 

Bún đậu mắm tôm

 

Một trong số những món ăn đặc trưng nhất của thủ đô Hà Nội nhiều người biết đến khắp mọi miền đất nước chính là món bún đậu mắm tôm. Phần đặc biệt nhất của món ăn này chính là mắm tôm, thông thường các quán đều đã pha mắm tôm cho thực khách vừa ăn xong xuôi trên bàn còn có thêm quất, ớt, đường để du khách gia giảm sao cho hợp khẩu vị của mình nhất. Phần bún phải là bún lá, cắt miếng vừa ăn, đậu chiên vàng, giòn rụm, ăn kèm rau sống. Tất cả hương vị hòa quyện với nhau tạo nên một món ăn ngon. Một số quán bún đậu mẹt còn có thêm chả cốm, thịt luộc, dồi luộc, dồi chiên tất cả hòa quyện vào làm tăng hương vị món ăn.

 

 

Hà Nội - thủ đô ngàn năm văn hiến, nơi đến mà bạn nhất định phải đến thăm một lần. Không chỉ để tìm hiểu những địa danh nổi tiếng, khám phá vẻ đẹp cổ kính mà còn để hưởng thụ những món ăn ngon, cực kì quyến rũ.

Thông tin liên hệ


: kv15
:
:
:
: