Nhân sâm tươi là một nguồn dinh dưỡng đồng thời là dược liệu hỗ trợ điều trị bệnh quý giá với vô số lợi ích khác nhau cho con người. Làm thế nào để chế biến nhân sâm tươi thành đồ uống hay món ăn ngon, mời bạn theo dõi bài viết dưới đây.

Pha trà nhân sâm tươi

Nhân sâm tươi bạn đem thái lát mỏng và nhỏ. Mỗi lần bạn đun nước sôi ủ nóng và ấm như trà. Mỗi lần pha 3g là đủ. Tầm đó, bạn vẫn có thể ngâm nước uống 2, 3 lần. Nhưng sau khi nước sâm nhạt vị dần, bạn đừng bỏ bã đi mà nên ăn bã. Chúng đều rất bổ, bạn không nên bỏ phí.

Trà nhân sâm tươi- nước uống bổ dưỡng

Sắc sâm tươi lấy nước uống

Trong trường hợp, bạn muốn hỗ trợ điều trị bệnh, bạn dùng 30 đến 40g nhân sâm tươi sắc nước uống. Bạn đun lượng nước vừa đủ, sắc uống trong 1 lần. Lượng sâm tối đa trong trường hợp khẩn cấp có thể lên tới 60g. Nhưng với lượng sắc 10g, bạn có thể uống 1kg trong vòng hơn 3 tháng liên tục. 

Ngâm nhân sâm mật ong

Bạn chuẩn bị một hũ nhỏ sạch, lấy khoảng 500g nhân sâm tươi cắt lát trộn với 250ml mật ong. Hoặc 250g sâm tươi với 200ml mật ong. Phần còn lại bạn đổ thêm nước vào và lắc đều. Mật ong sẽ giúp hỗn hợp bảo quản được lâu hơn hoặc bạn để đặc luôn, khi nào uống thì lấy ra pha với nước uống.

Để ngâm 1 thời gian, bạn sẽ thấy lát sâm dần săn lại. Mật ong cũng là dược liệu giúp con người điều trị được nhiều chứng bệnh như giảm huyết áp, giảm ho, giảm các triệu chứng tim mạch, làm đẹp da, giảm béo, điều trị tiểu đường. Công dụng khá giống với nhân sâm tươi nhưng phổ biến và có giá thành rẻ hơn nhân sâm rất nhiều lần.

Ngâm sâm với rượu

Do nhân sâm tươi là loại dược liệu dùng để tăng cường sinh lực nam tốt nên đối với nam giới, ngâm sâm với rượu là một giải pháp khá là khoái khẩu. Mà ngâm rượu thì chỉ dùng sâm tươi là tốt nhất. Sâm tươi nên rửa sạch từ từ, không nên nhúng vào nước sẽ nhanh làm phai chất. Sau đó, bạn lựa bình rượu cao, để bỏ sâm và đổ rượu trắng vào. Rượu trắng có nồng độ từ 40-45 độ. 

Rượu nhân sâm

Chỉ nên ủ từ gạo nguyên chất. Ủ rượu từ 6 tháng là có thể thưởng thức. Ở Hàn, để ngâm được bình rượu ngon, họ sẽ chọn những loại nhân sâm tươi củ lớn bỏ vào bình để có hiệu quả bảo vệ sức khỏe tốt nhất và trình bày bình rượu đẹp mắt.

Sâm tươi nấu cháo

Với người bệnh sau phẫu thuật hoặc trẻ nhỏ suy nhược, bạn có thể nấu cháo nhân sâm sẽ có tác dụng điều trị bệnh rất tốt. Bạn rửa sạch gạo, ngâm gạo rồi bỏ gạo vào nấu cháo, đồng thời cho ít sâm tươi, cho thêm ít gia vị cho có hương thơm hoặc ít thịt cá để tăng độ ngon của món ăn.

Sâm tươi hấp trứng gà

Trứng gà sống bạn đập ra bát, trộn đều đồng thời cho thêm ít mộc nhĩ, nhân sâm tươi và thịt băm nhỏ, rồi đem đi hấp hoặc chiên đều vô cùng thơm ngon.

Nhân sâm hầm xương

Nhân sâm nếu dùng để hầm xương thì cũng rất ngon. Xương bạn nên hầm kỹ từ trước, gân chín bạn bỏ thêm nhân sâm vào sau. Bạn có thể cho thêm rau củ để món ăn được hấp dẫn.

Nhân sâm hầm xương

Canh gà nhân sâm táo đỏ hoặc rong biển

Còn một món ăn rất bổ dưỡng nữa bạn có thể nấu với nhân sâm tươi là canh gà táo đỏ hoặc canh gà rong biển. Thịt gà bạn chọn loại gà đồi hoặc gà ta có thịt thơm ngon, sau khi thái nhỏ bạn bỏ vào nồi tẩm ướp gia vị hoặc xào thơm gia vị. Sau đó bạn cho thêm nước dùng nấu canh, canh gần chín thì bạn cho nhân sâm thái lát cùng rong biển hoặc táo đỏ. Nghĩ đến thôi đã thấy thơm ngon rồi.

Nên mua nhân sâm ở đâu?

Nếu bạn quan tâm đến dòng sản phẩm nhân sâm tươi, bạn hãy theo dõi các bài viết của chúng tôi trên web cndginseng.com.vn. CND GINSENG hiện nay là thương hiệu sâm tốt, uy tín hàng đầu trong nước. Là thương hiệu phân phối sâm Canada nổi tiếng với hàng chục cửa hàng sâm lớn nhỏ trên phạm vi cả nước. 

CND GINSENG có chính sách mua hàng tốt cho khách hàng với mẫu mã và sản phẩm sâm vô cùng đa dạng. Chất lượng sản phẩm được đảm bảo tốt nhất với giá thành phải chăng. Nếu bạn muốn hỏi nhân sâm mua ở đâu, bạn cũng có thể liên hệ với chúng tôi qua hotline 0702 882 883  để nhận tư vấn và trợ giúp.