Thăn ngoại bò Canada Striploin
Thăn ngoại bò Canada tên tiếng Anh gọi là Striploin Beef, là phần thịt nằm ở trên lưng của con bò, dọc hai bên xương sống phía sau.
Tuy thịt thăn ngoại này có một lớp mỡ bao quanh nhưng ăn không hề ngấy mà lại rất mềm và thơm vị bò.Thăn ngoại bò canada là phần thịt nằm ở trên lưng của con bò, dọc hai bên xương sống phía sau. Nếu thực sự hâm mộ mùi thơm bơ của mỡ bò cho món Steak thì đây là một lựa chọn cực hấp dẫn, thuyết phục.
Ở trên cùng cây thăn có một lớp mỡ dầy, chắc nhưng không gây, không nồng. Chính rìa mỡ mềm khi nấu món bò bít tết, mỡ chảy ra sẽ giúp thịt ngon, mềm và mọng nước nhất, giúp món ăn thơm ngon đậm đà. Đây cũng chính là phần thịt bò Úc nhập khẩu được các nhà hàng nổi tiếng lựa chọn hàng đầu.
Chi tiết: martfood.vn/shop/than-ngoai-bo-uc-striploin/
