Đặc điểm

Ba chỉ bò Mỹ có tên tiếng anh là Short Plate. Được lấy từ bụng, thịt có đặc điểm có những dải nạc và mỡ đan xen đều đặn, Thịt chứa lượng mỡ mềm và có màu vàng nhạt với lớp mỡ béo ngậy tương đối. Chúng tạo nên miếng thịt bò với độ mềm thơm hoàn hảo, khi nhúng vào nước lẩu, thịt bò sẽ thơm ngọt và ăn không bị khô.

Thịt khi được nhập khẩu về Việt Nam thường được cắt thành nhiều miếng mỏng vừa ăn. Thực khách có thể chọn khay ba chỉ bò mỏng với bề ngang rộng. Đối với trường hợp ăn lẩu thì miếng thì ba rọi bò Mỹ sẽ được cắt mỏng hơn một chút.

Để nhận biết được loại thịt ngon bạn có thể dựa vào các điểm sau đây:

• Màu sắc đỏ tươi
• Vân thịt đẹp và sạch sẽ
• Phần mỡ màu vàng nhạt
• Thớ thịt mịn
• Mùi thơm đặc trưng của thịt bò khi ngửi

Hàm lượng dinh dưỡng có trong thịt

Thịt ba chỉ bò Mỹ đông lạnh là thực phẩm chứa hàm lượng dinh dưỡng cao, bao gồm:

• Protein: Chứa hàm lượng protein cao cùng 8 axit amin tốt cho sự phát triển của con người. Đặc biệt là người tập thể hình, sau phẫu thuật hoặc vận động viên.
• Chất béo: Phần mỡ có trong thịt bò ba chỉ Mỹ không chỉ tăng hương vị béo ngậy cho món ăn mà còn tăng làm lượng calo, thức đẩy quá trình trao đổi chất hiệu quả.
• Vitamin và khoáng chất: Trong thịt bò ba chỉ Mỹ còn chứa các loại vitamin như Vitamin B6, B12, sắt, kẽm, niacin, photpho,…hỗ trợ quá trình hình thành máu và chức năng hệ thần kinh, não.

Vì sao ba chỉ bò Mỹ luôn trở thành món chính trong các bữa tiệc?

Dưới đây là 3 lý do giải thích vì sao món thịt bò ba chỉ Mỹ luôn trở thành món chính trong các bữa tiệc:

Hàm lượng dinh dưỡng trong thịt ba chỉ bò cao

Như chúng tôi vừa mới chia sẻ ở trên, món thịt bò ba chỉ Mỹ là thực phẩm chứa hàm lượng dinh dưỡng cao. Đây cũng là nguyên liệu cao cấp nên được nhiều nhà hàng đưa vào làm món chính để phục vụ khách hàng. Cung cấp hàm lượng protein dồi dào cho cơ thể. Ngoài ra, nguyên liệu này còn đem lại nhiều dưỡng chất khác như các vitamin B6, vitamin B12, kẽm, sắt, photpho,…

Không khô và ngẩy như các món thịt khác

Ba chỉ bò Mỹ được lấy từ phần bụng con bò với 2 phần mỡ 1 phần nạc xen kẽ nhau. Chúng tạo ra độ mềm ngậy và ngọt bùi nhưng không khô, ngẩy giống với các nguyên liệu thịt khác. 

Dễ dàng bày biện

Ba chỉ mỏng dễ dàng bày biện để phục vụ các món ăn khác nhau. Nếu làm nguyên liệu ăn lẩu, thịt sẽ được bào lẩu với độ dày 1.5mm. Vừa đảm bảo được độ mềm mỏng và ngọt khi nhúng vào nước lẩu và cho vào miệng. Còn ba chỉ bò nướng Mỹ sẽ được bào lát với độ dày từ 4-5mm, phù hợp với các món áp chảo, BBQ,…
Xem chi tiết sản phẩm ba chỉ bò mỹ 

Thịt ba chỉ bò Mỹ tại MartFood có gì hấp dẫn?

• Thịt bò có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng.
• Tươi ngon, được cấp đông với hạn sử dụng mới nhất.
• Martfood là cửa hàng bán thịt bò mỹ, úc, canada… giá thành phải chăng.
• Luôn có sẵn và cung cấp đầy đủ số lượng lớn thịt bò chính hãng mà khách hàng cần.

Trên đây là một số thông tin cơ bản về thịt bò ba chỉ Mỹ mà MartFood muốn chia sẻ cho khách hàng quan tâm tham khảo. Nếu có nhu cầu đặt mua nguyên liệu này, hãy liên hệ ngay cửa hàng bán thịt bò Mỹ Martfood của chúng tôi theo địa chỉ sau để được báo giá cụ thể.

=======================================

Martfood cửa hàng bán thịt bò đông lạnh chất lượng:
Hồ Chí Minh: 13B Lê Tấn Quốc, P13, Tân Bình, TPHCM
Hotline: 097 2429 262
Bình Dương: 46/13 Phạm Thị Tân, Phú Lợi, Thủ Dầu Một, Tỉnh Bình Dương
Hotline: 033 816 9939