Theo các con số thống kê từ cuộc khảo sát mới nhất trên cả nước. Thì có tới 93% người dân khi đi chợ mua hàng hóa thường không mang theo túi, giỏ hoặc làn mà sử dụng túi ni lông. Do nhu cầu sử dụng túi nilon đựng thực phẩm ngày một tăng. Nên nhiều đơn vị đã cho ra đời dịch vụ in túi nilon đựng thực phẩm, để đáp ứng tối đa nhu cầu sử dụng của người tiêu dùng.

 Đặc điểm túi ni lông đựng thực phẩm

Mức độ sử dụng túi đựng thực phẩm cao nhất tập trung tại chợ với 70%, tiếp đến là siêu thị 25% và cuối cùng là trung tâm thương mại 3%. Do đó nhu cầu sử dụng túi nilon đựng thực phẩm ngày ngày một tăng, đặc biệt là ứng dụng trong việc lưu trữ, bảo quản thực phẩm.

Với mục tiêu hàng đầu trong việc bảo quản chất lượng thực phẩm là đảm bảo an toàn sức khỏe cho người sử dụng, vì thế các loại túi đựng thực phẩm luôn cẩn thận trong việc lựa chọn nguyên liệu sản xuất, màu sắc…

Túi ni lông đựng thực phẩm thường gọn, nhẹ, có thể chịu được trọng lượng cao, bề mặt túi bóng sáng, màu sắc trong suốt là màu sắc được sử dụng phổ biến nhất.

Cấu tạo túi ni lông đựng thực phẩm

Túi ni lông đựng thực phẩm an toàn nhất được làm từ 3 nguyên liệu phổ biến sau:

• Polyethylene mật độ cao (hay còn gọi tắt là túi HDPE)
• Polyethylene mật độ thấp (hay túi LDPE) 
• Polypropylene (túi PP). 

Túi có màu trong suốt, không mùi là sự lựa chọn hàng đầu hiện nay. Cấu tạo của các loại túi ni lông đựng thực phẩm thường được thiết kế với miệng túi rộng giúp dễ dàng đóng gói và đựng thực phẩm sử dụng hàng ngày. Túi rất dày dặn, không thấm nước và ngăn mùi, oxy hóa cực tốt.

Với ưu điểm nhẹ, tiện lợi và giá thành rẻ, các loại túi đựng thực phẩm đã thay thế các hộp nhựa, hộp giấy, làn nhựa đi chợ truyền thống… và trở thành vật dụng không thể thiếu trong đời sống mỗi gia đình.

Kích thước túi ni lông đựng thực phẩm

Túi ni lông đựng thực phẩm có nhiều kích thước khác nhau, mỗi kích thước phụ thuộc vào từng đặc điểm của các loại thực phẩm cụ thể để mang đến sự vừa vặn và bảo vệ tốt cho sản phẩm.

Sau đây là các kích thước phổ biến của túi nilon đựng thực phẩm hiện nay: 17 x 25cm, 20 x 30cm, 24 x 34 cm, 26 x 40cm, 30 x 42cm, 35 x 50cm, 40 x 60cm…

Ngoài các kích thước sẵn có, nếu bạn có nhu cầu sử dụng túi nilon đựng thực phẩm thì có thể đặt thiết kế và sản xuất với kích thước riêng để tạo ấn tượng riêng, thu hút khách hàng.

Túi PE đựng thực phẩm thường xuất hiện ở quầy thực phẩm rau củ trong siêu thị hay nhà hàng, khách sạn. Gần đây, loại túi này được các bà nội trợ sử dụng phổ biến trong các hộ gia đình.

Các loại túi đựng thực phẩm an toàn với người tiêu dùng

Túi đựng thực phẩm được ưa chuộng sử dụng bởi đặc tính dày dặn, không thấm nước và ngăn mùi tốt nên khi để thực phẩm trong những chiếc túi này rồi bảo quản trong tủ lạnh, có thể giữ thực phẩm tươi ngon lâu hơn. Túi còn được sử dụng rất nhiều tại các gian bếp lớn của khách sạn và nhà hàng.

Cấu tạo túi ni lông đựng thực phẩm là túi với miệng rộng, được đóng theo cuộn nhiều bao, giữa các bao có in dập phần răng cưa để cắt túi dễ dàng khi sử dụng. Vì là túi đựng thực phẩm, nên túi thường có màu trắng đục, bóng đẹp.

Hiện nay, trên thị trường cũng ra mắt sản phẩm túi đựng thực phẩm tự hủy sinh học chứa thành phần tinh bột an toàn hơn cho sức khỏe người sử dụng. Vì vậy, người tiêu dùng có xu hướng thích chọn mua những sản phẩm này hơn so với túi thực phẩm thông thường để bảo vệ sức khỏe gia đình và góp phần bảo vệ môi trường.

Túi PE có những đặc tính nào phù hợp với chức năng đựng thực phẩm? 

Đa số các loại bao bì hiện nay đều có thể sử dụng để đựng thực phẩm, đặc biệt là thực phẩm khô. Tuy nhiên, đối với thực phẩm tươi sống hay thức ăn đã nấu chín bạn nên cẩn trọng hơn trong việc lựa chọn bao bì. Bao bì đựng thực phẩm với thành phần nguyên liệu nhựa PE được đánh giá là loại bao bì phù hợp và an toàn khi sử dụng để đựng các loại thực phẩm. Túi PE được sản xuất từ những hạt nhựa PE cao cấp với các đặc tính: 

• Nhựa PE (Polyethylen) không độc hại, an toàn khi sử dụng đóng gói thực phẩm 
• Túi nhựa PE đựng thực phẩm mềm mỏng, dẻo dai, khó rách và có khả chịu trọng lượng lớn nên có thể đựng được nhiều thực phẩm bên trong 
• Những chiếc túi PE tối màu có khả năng ngăn ánh sáng xuyên vào bên trong, nhờ vậy, bảo vệ thực phẩm khỏi tác hại của ánh nắng trực tiếp 
• Túi có tính trơ trong môi trường nên không gây bất cứ ảnh hưởng nào khi đựng thực phẩm 
• Bề mặt túi chắc chắn, không thấm nước, kín khí giúp ngăn chặn sự xâm nhập của vi khuẩn vào các loại thực phẩm tươi sống như cá, thịt,… 
• Ngoài ra, với mức giá thành rẻ nên túi PE là loại túi đựng thực phẩm được nhiều người ưu tiên sử dụng   

Những lưu ý khi lựa chọn và sử dụng túi PE đựng thực phẩm  

• Nên chọn mua túi PE đựng thực phẩm được sản xuất tại những thương hiệu uy tín, nhà phân phối, siêu thị, cửa hàng cung cấp tin cậy
• Mua túi đựng thực phẩm có thành phần từ chất liệu PE và PVC, không chọn loại có  chứa thành phần DEHA hoặc DEHP
• Có thể kiểm tra chất lượng của túi bằng cách đốt, nếu thấy màng bọc dễ cháy, ngọn lửa vàng,  không mùi, đồng thời khi nhỏ vài giọt dầu, có mùi nến là màng PE, an toàn khi sử dụng 
• Đối với đồ ăn nấu chín, nên chờ cho đến khi nguội hẳn mới bỏ vào túi PE đựng thực phẩm để bảo quản, không nên sử dụng túi đựng khi thực phẩm còn nóng trên 70 độ C 
• Không sử dụng túi để đựng thực phẩm lỏng hay thực phẩm chứa nhiều dầu mỡ, có chứa axit, kiềm cao như salad trộn giấm, dưa muối,… 
• Túi PE đựng thực phẩm giúp duy trì dưỡng chất và độ tươi của các loại rau củ hay trái cây mọng nước lâu hơn.