Muốn mở cửa hàng bán nguyên liệu trà sữa TPHCM phải làm sao?
Ngày đăng: 10-10-2022 |
Ngày cập nhật: 10-10-2022
Sau nhiều năm làm thuê, bạn đang muốn mở cho mình một cửa hàng bán nguyên liệu trà sữa TPHCM nhưng không biết bắt đầu từ đâu? Đừng lo lắng, dưới đây là các bước giúp bạn mở cửa hàng bán nguyên liệu trà sữa thành công. Tham khảo ngay bạn nhé!
Bước 1: Xác định đối tượng khách hàng
Xác định khách hàng mục tiêu là điều đầu tiên khi tiến hành kinh doanh bất cứ một mô hình bán hàng nào. Mở cửa hàng nguyên liệu pha chế cũng vậy, bạn cần xác định đối tượng khách hàng mà mình muốn hướng đến. Từ đó xây dựng kế hoạch tìm hiểu, khảo sát để có được khách hàng mục tiêu rõ ràng, cụ thể nhất.
Khi mới bắt đầu vào kinh doanh bạn có thể chỉ tập trung bán hàng ở một nhóm hàng nhỏ sau này khi đã có vốn dày bạn có thể mở rộng kinh doanh ở đa dạng các loại nhóm nguyên liệu khác nhau.
Một số nhóm ngành kinh doanh cửa hàng nguyên liệu pha chế phổ biến:
- Nguyên liệu dụng cụ, máy móc cho các quán cafe ( dụng cụ trong quầy pha chế, bình & gas làm kem, máy ép, máy pha cà phê,…)
- Nguyên liệu dụng cụ pha chế, máy móc cho quán trà sữa ( dụng cụ trong quầy pha chế, bình ủ trà, máy định lượng đường, máy dập nắp tự động, máy đun nước nóng...)
- Nguyên liệu bột pha chế ( siro, sốt, mứt sinh tố, các loại bột, kem, topping, sữa đặc, sữa tươi, trái cây đóng hộp...)
- Nguyên liệu trà, cafe( Các loại trà túi lọc, cà phê pha phin, cafe pha máy, bột trà, lá trà tươi, trà khô hồng trà, trà đen, trà olong...)
Bước 2: Xác định nguồn vốn mở cửa hàng nguyên liệu
Tài chính vẫn là yếu tố quan trọng nhất để mở cửa hàng nguyên liệu pha chế. Xác định số vốn cần có, số vốn có thể huy động, vốn tối đa bạn có thể có, từ đó xây dựng bảng kế hoạch phân phối vốn sao cho hợp lý, phù hợp với thực tế.
Bạn có thể chia ra theo từng giai đoạn hoặc từng đầu mục công việc cần thiết như:
Chi phí thuê mặt bằng
Phí thiết kế, cải tạo lại mặt bằng, không gian quán
Chi phí trang thiết bị cần thiết cho quán
Chi phí hàng tháng duy trì ( tiền lương, tiền mạng điện nước...)
Các đầu mục dự trù.
Bước 3: Bảo quản nguyên liệu
Sau khi đã nhập hàng về bạn phải đảm bảo quy trình lưu trữ hàng hóa diễn ra chuyên nghiệp, sát xao vì đây là mặt hàng rất dễ hư hỏng do điều kiện thời gian, chuột dán bên ngoài.
Đầu tư sử dụng hệ thống lưu trữ hàng hóa bằng kệ kho hàng, kệ siêu thị bày hàng là thiết bị cần phải có trong mọi cửa hàng, siêu thị kinh doanh nguyên liệu pha chế.
Bước 4: Lựa chọn địa điểm, menu cho cửa hàng nguyên liệu
Với tình hình dịch bệnh ngày càng căng thẳng, các cửa hàng kinh doanh online có thể bị đóng cửa bất cứ lúc nào. Bạn có thể chuyển hướng sang kinh doanh online trước hoặc thuê một cửa hàng ở trong ngõ nhỏ để làm nơi giao dịch, phương án này giúp bạn tiết kiệm chi phí thuê mặt bằng hàng tháng.
Sau khi đã có khách hàng mục tiêu bạn cần lên menu cụ thể cho cửa hàng của mình. Menu ở đây không phải là danh mục đồ uống, đồ ăn mà là danh sách hàng hóa kinh doanh tại cửa hàng.
Nghiên cứu đối thủ, giá thành đầu vào để tính toán được menu bảng giá hợp lý, cạnh tranh nhất. Bạn có thể thay đổi giá thành theo số lượng mua cho khách lẻ hay khác sỉ.
Bước 5: Hoàn thiện thủ tục pháp lý
Để đảm bảo quán hoạt động thuận lợi, bạn nên hoàn thiện đầy đủ các thủ tục pháp lý như làm giấy đăng ký kinh doanh trà sữa cho quán. Để đảm bảo hoạt động kinh doanh không bị gián đoạn.
Trên đây là 5 bước mở cửa hàng nguyên liệu mà chúng tôi muốn gửi đến bạn đọc đang có dự định kinh doanh theo mô hình này. Chúc bạn kinh doanh thành công!
Bước 1: Xác định đối tượng khách hàng
Xác định khách hàng mục tiêu là điều đầu tiên khi tiến hành kinh doanh bất cứ một mô hình bán hàng nào. Mở cửa hàng nguyên liệu pha chế cũng vậy, bạn cần xác định đối tượng khách hàng mà mình muốn hướng đến. Từ đó xây dựng kế hoạch tìm hiểu, khảo sát để có được khách hàng mục tiêu rõ ràng, cụ thể nhất.
Khi mới bắt đầu vào kinh doanh bạn có thể chỉ tập trung bán hàng ở một nhóm hàng nhỏ sau này khi đã có vốn dày bạn có thể mở rộng kinh doanh ở đa dạng các loại nhóm nguyên liệu khác nhau.
Một số nhóm ngành kinh doanh cửa hàng nguyên liệu pha chế phổ biến:
- Nguyên liệu dụng cụ, máy móc cho các quán cafe ( dụng cụ trong quầy pha chế, bình & gas làm kem, máy ép, máy pha cà phê,…)
- Nguyên liệu dụng cụ pha chế, máy móc cho quán trà sữa ( dụng cụ trong quầy pha chế, bình ủ trà, máy định lượng đường, máy dập nắp tự động, máy đun nước nóng...)
- Nguyên liệu bột pha chế ( siro, sốt, mứt sinh tố, các loại bột, kem, topping, sữa đặc, sữa tươi, trái cây đóng hộp...)
- Nguyên liệu trà, cafe( Các loại trà túi lọc, cà phê pha phin, cafe pha máy, bột trà, lá trà tươi, trà khô hồng trà, trà đen, trà olong...)
Bước 2: Xác định nguồn vốn mở cửa hàng nguyên liệu
Tài chính vẫn là yếu tố quan trọng nhất để mở cửa hàng nguyên liệu pha chế. Xác định số vốn cần có, số vốn có thể huy động, vốn tối đa bạn có thể có, từ đó xây dựng bảng kế hoạch phân phối vốn sao cho hợp lý, phù hợp với thực tế.
Bạn có thể chia ra theo từng giai đoạn hoặc từng đầu mục công việc cần thiết như:
Chi phí thuê mặt bằng
Phí thiết kế, cải tạo lại mặt bằng, không gian quán
Chi phí trang thiết bị cần thiết cho quán
Chi phí hàng tháng duy trì ( tiền lương, tiền mạng điện nước...)
Các đầu mục dự trù.
Bước 3: Bảo quản nguyên liệu
Sau khi đã nhập hàng về bạn phải đảm bảo quy trình lưu trữ hàng hóa diễn ra chuyên nghiệp, sát xao vì đây là mặt hàng rất dễ hư hỏng do điều kiện thời gian, chuột dán bên ngoài.
Đầu tư sử dụng hệ thống lưu trữ hàng hóa bằng kệ kho hàng, kệ siêu thị bày hàng là thiết bị cần phải có trong mọi cửa hàng, siêu thị kinh doanh nguyên liệu pha chế.
Bước 4: Lựa chọn địa điểm, menu cho cửa hàng nguyên liệu
Với tình hình dịch bệnh ngày càng căng thẳng, các cửa hàng kinh doanh online có thể bị đóng cửa bất cứ lúc nào. Bạn có thể chuyển hướng sang kinh doanh online trước hoặc thuê một cửa hàng ở trong ngõ nhỏ để làm nơi giao dịch, phương án này giúp bạn tiết kiệm chi phí thuê mặt bằng hàng tháng.
Sau khi đã có khách hàng mục tiêu bạn cần lên menu cụ thể cho cửa hàng của mình. Menu ở đây không phải là danh mục đồ uống, đồ ăn mà là danh sách hàng hóa kinh doanh tại cửa hàng.
Nghiên cứu đối thủ, giá thành đầu vào để tính toán được menu bảng giá hợp lý, cạnh tranh nhất. Bạn có thể thay đổi giá thành theo số lượng mua cho khách lẻ hay khác sỉ.
Bước 5: Hoàn thiện thủ tục pháp lý
Để đảm bảo quán hoạt động thuận lợi, bạn nên hoàn thiện đầy đủ các thủ tục pháp lý như làm giấy đăng ký kinh doanh trà sữa cho quán. Để đảm bảo hoạt động kinh doanh không bị gián đoạn.
Trên đây là 5 bước mở cửa hàng nguyên liệu mà chúng tôi muốn gửi đến bạn đọc đang có dự định kinh doanh theo mô hình này. Chúc bạn kinh doanh thành công!
