Hiện nay, việc sử sản xuất rượu nếp ngâm thảo dược giúp bồi bổ cơ thể đã không còn là điều quá xa lạ với người Việt Nam ta. Theo Đông Y có rất nhiều tác dụng thần kỳ khi ngâm rượu với thảo dược như để bồi bổ cơ thể, tăng cường sức khỏe. Tuy nhiên, mỗi loại thảo dược ngâm rượu sẽ có những công dụng riêng của nó. Cùng bài viết sau đây tìm hiểu một số lưu ý khi sử dụng rượu thảo dược giúp bạn sử dụng an toàn và hiệu quả nhé.

Sơ lược về sự phát triển của rượu thảo dược Poker Tuấn

     Việt Nam, quốc gia sử dụng rượu bia đứng tốp đầu trên thế giới. Trong đó rượu truyền thống chiếm 90% tổng lượng rượu tiêu thụ mỗi năm. Phần lớn rượu được sản xuất bằng phương pháp thủ công. Chủ yếu dựa vào kinh nghiệm, thiếu máy móc thiết bị, thiếu quy trình kỹ thuật chuẩn trong việc sản xuất đồ uống, loại thực phẩm được Poker Tuấn là một trong những địa chỉ uy tín cung cấp rượu nếp cái hoa vàng và thảo dược.

     Bên cạnh đó, ý thức người tiêu dùng ngày một nâng cao. Đi kèm với đó là nhu cầu sử dụng đồ uống có cồn chất lượng, đạt chuẩn, rõ nguồn gốc xuất xứ, đang trở thành cơ hội đầu tư sản xuất kinh doanh cho những cơ sở biết nắm bắt cơ hội trong giai đoạn giao thời, thay thế từ mô hình sản xuất lạc hậu sang mô hình sản xuất hiện đại, áp dụng kỹ thuật công nghệ tiên tiến vào sản xuất.

Bạn biết gì về rượu thảo dược?

     Rượu thảo dược hay còn gọi rượu thuốc. Đây là tên gọi chỉ các loại rượu ngâm phổ biến trong hệ thống đồ uống của Việt Nam. Nó thường được quảng cáo là các loại rượu cường dương hay bổ âm.

     Rượu thường làm bằng rượu trắng nồng độ cao ngâm các nguyên liệu thảo dược có dược tính theo các phương pháp cổ truyền như đinh lăng, sâm, linh chi, …. với ý nghĩa không chỉ để thưởng thức hương vị của rượu mà hầu hết sử dụng như một loại thuốc. Một số loại thảo dược hầu như gia đình nào ở Việt Nam cũng đều có một vài bình rượu thuốc trong nhà và có những bình được để rất lâu.

     Theo Đông y, rượu thuốc giúp tăng cường sức khỏe, bổ thận – tráng dương, kiện gân cốt, chữa đau nhức xương khớp, cải thiện tình trạng thoát vị đĩa đệm,…

     Rượu được chưng cất đúng cách theo phương pháp cổ truyền. Mục đích là để loại bỏ độc tố như metylic và các aldehyd. Ngâm chung với các thảo dược hoặc động vật sẽ bồi bổ sức khỏe. 

     Rượu thuốc 25-30 độ thường dùng để khai vị. Chỉ nên uống 30 ml mỗi ngày trước khi ăn hoặc trước khi đi ngủ

Sai lầm về cách sử dụng các rượu thảo dược

     Trên thực tế có rất nhiều người lầm tưởng, chỉ cần đem cây, rễ, lá hay động vật nào đó có tác dụng chữa bệnh và bổ dưỡng mang ngâm với rượu rồi uống là có thể điều trị được bệnh. Trong khi đó điều chính xác là bạn cần phải biết cách ngâm, cách sao, cách tẩm cây đó, rễ đó, có như thế khi ngâm rượu mới có tác dụng.

     Và thực tế không phải thảo dược nào cũng dùng để ngâm rượu được. Tất cả các loại thảo dược ngâm rượu đều phải là các dược liệu đã được chứng minh về hiệu quả chữa bệnh bởi các nhà khoa học. Việc sử dụng thảo dược ngâm rượu cũng cần có chỉ định tư vấn của bác sĩ. Như vậy là để biết về các tác dụng như tốt cho bệnh lý này hay hại cho bệnh lý kia.

     Bên cạnh đó việc lựa chọn các cơ sở uy tín để có thể mua rượu thảo dược chất lượng, nguồn gốc rõ ràng. Đây chính là điều quan trọng để có được bình rượu thuốc tốt. Hiện tại cũng có nhiều các cơ sở gắn danh đông y mọc lên như nấm để bán các loại rượu thảo dược trôi nổi không rõ xuất xứ trên thị trường. Việc lựa chọn cho mình một cơ sở uy tín là nỗi băn khoăn của nhiều người do các dược liệu rác khó phân biệt trên thị trường. 

Uống rượu đúng cách là như thế nào?

Uống rượu quá lượng

     Sách cổ ghi chép rằng: “Uống rượu chắc sẽ say, say sẽ làm tổn thương tinh thần, tổn thương ý chí”. Ví dụ như người mắc bệnh cao huyết áp, nếu uống rượu quá lượng sẽ có nguy cơ bị chảy máu não. Vì vậy, uống rượu phải biết chừng mực. Thông thường lượng trúng độc cồn là từ 70-80ml. 

Kỵ “uống hết sức”

     Uống rượu quá nhiều, độ cồn trong rượu sẽ làm cho biểu bì não ở trong trạng thái tê liệt hoặc quá phấn khích. Lúc đó sẽ mất đi kiểm soát ý thức. Người mắc bệnh xơ cứng động mạch dễ thiếu máu não.

Kỵ uống rượu khi bụng đói

     Bụng đói uống rượu, đặc biệt là rượu mạnh sẽ có hại cho bụng, dạ dày và thực quản. Thực nghiệm chứng minh, bụng đói mà vui vẻ uống rượu thì chỉ cần 30 phút. Chất cồn sẽ gây hại cho cơ thể ở mức độ cao nhất.

     Uống rượu giải sầu hoặc uống rượu để “ đấu trí” đều dễ gây ra say rượu. Vì vậy trước khi uống rượu chúng ta nên ăn một chút tinh bột. Nó làm cho hoạt lực xúc tác phân giải cồn ở trong cơ thể tăng mạnh, giúp bảo vệ gan.

Kỵ uống nhiều loại rượu

     Thành phần của rượu phân làm 2 loại. thứ nhất là rượu lên men và rượu chưng cất. Hai loaị rượu này có phản ứng khác nhau trong cơ thể.

     Hàm lượng cồn ở loại rượu lên men ít nhưng nhiều tạp chất. Nếu uống cùng với loại rượu chưng cất có nồng độ lớn sẽ gây ra đau đầu, buồn nôn và dễ say.

Kỵ uống rượu cùng với nước có ga

     Có người quen uống rượu cùng với nước có ga. Điều này đặc biệt nguy hại cho cơ thể. Rượu  thông thường chứa cồn, khi rượu và khí ga gặp nhau trong cơ thể thì sẽ làm cho cồn nhanh chong lan tỏa khắp toàn thân. Đồng thời sản sinh ra đại lượng CO2 gây nguy hại cho gan,... Nó kích thích niêm mạc dạ dày, giảm bớt vị toan bài tiết ảnh hưởng tiêu hóa. Đồng thời người mắc bệnh dạ dày đường ruột nếu sau khi uống rượu uống nước có ga thì sẽ làm cho ruột và dạ dày chảy máu.

     Nước có ga cũng khiến cồn nhanh chóng thẩm thấu vào hệ thần kinh trung ương. Nó gây tăng huyết áp nhanh. Vì vậy,  khi uống rượu không nên uống cùng với nước có ga. Cũng không nên uống nước có ga trước rồi lại uống rượu. Sau khi uống say, càng không nên dùng nước có ga để giải rượu.

Kỵ vừa uống rượu vừa hút thuốc

     Trên bàn tiệc, chúng ta thường nhìn thấy nhiều người vừa hút thuốc vừa uống rượu. Hút thuốc có hại cho sức khỏe, vừa uống rượu vừa hút thuốc đương nhiên là hại gấp nhiều lần. Điều này là do cồn làm cho mạch máu giãn nở. Nó làm đẩy nhanh tuần hoàn máu trong cơ thể; còn chất nicotin trong thuốc lá lại dễ hòa tan trong nước.

     Vì vậy, khi uống rượu hút thuốc sẽ đẩy nhanh tốc độ hấp thụ chất nicotin trong cơ thể. Ngoài ra, do tác dụng độc tố của cồn có thể ảnh hưởng đến chức năng giải độc của gan đối với chất nicotin. Chính vì thế, khi uống rượu hút thuốc thì gây nguy hại cho cơ thể càng lớn.

Kỵ đi tắm sau khi uống rượu

     Sau khi uống rượu đi tắm se tăng nhanh tiêu hao chất đường tích trữ trong cơ thể. Nó làm cho đường huyết hạ thấp, thân nhiệt giảm nhanh. Hơn thế, chất cồn còn ngăn chặn sự phục hồi tích trữ của đường đối với gan,  làm cho chúng ta bị choáng. Vì vậy sau khi uống rượu  không nên lập tức đi tắm để tránh gây hại cho cơ thể. Ngoài ra có một báo cáo cho biết, sau khi uống rượu lập tức đi tắm dễ mắc các bệnh về mắt. Thậm chí làm cho huyết áp tăng cao.

Kỵ sau khi uống rượu lập tức uống thuốc

     Sau khi uống rượu, cồn bắt đầu gây tác dụng hưng phấn ngắn ngủi đối với hệ thống thần kinh. Sau đó chuyển thành khống chế. Nếu trong lúc này uống thuốc an thần, thuốc ngủ hoặc các loại thuốc chống dị ứng có tác dụng an thần và cả thuốc cảm hàm chứa các thành phần trên, dưới sự tác dụng khống chế của thuốc và cồn sẽ làm cho huyết áp hạ thấp, tim đập chậm, hô hấp khó, thậm chí gây ra tử vong.