Thêm vào danh sách các đặc sản Hà Nội tại Đà Nẵng là món Nem chua rán Hà Nội. Đây là một món đặc sản được giới trẻ khắp nơi yêu thích như một món ăn vặt. Nem chua rán được làm từ thịt lợn, bì lợn, tẩm ướp gia vị đơn giản như hành, tỏi, nước mắm,…lăn qua một lớp bột chiên xù. Nem chua được rán ngập dầu, làm cho lớp bột chiên xù bên ngoài giòn rụm, nhưng vẫn giữ được độ mềm mềm, dai dai bên trong của thịt và bì heo.