Gạo ST25 còn được biết biết đến là gạo thơm Sóc Trăng, là kết quả nghiên cứu suốt 20 năm của
kỹ
sư Hồ Quang Cua. Giống ST25 là thế hệ mới nhất của dòng lúa thơm lừng danh với nhiều phẩm
chất
được xếp vào hàng "thượng hạng".
Được sinh ra tại vùng đất Sóc Trăng và được bà con ở đây trồng trên đất mặn hoặc luân canh với
cánh đồng lúa - tôm. ST25 là giống lúa tiếp nối của giống ST24 và là sự hội tụ "tinh hoa" của các
giống lúa thơm khác. Không những là giống lúa cao sản mà còn là giống lúa có khả năng "chống
chịu"
cực cao với vùng đất phèn mặn. Chúng được chăm sóc và "nâng niu" từ lúc gieo hạt cho đến lúc
thu
hoạch và tiêu thụ. ST25 được trồng bằng phương pháp organic, hoàn toàn không sử dụng phân
bón,
thuốc trừ sâu, thuốc diệt cỏ hay bất kỳ loại thuốc bảo vệ thực vật nào.
Các sản phẩm gạo mà công ty cổ phần lương thực Phương Nam cung cấp trên thị trường hiện
nay
như dòng ST gồm Gạo ST25, Gạo ST24, Gạo ST25 lúa tôm, Gạo ST25 mầm, Gạo ST25 hữu cơ,
gạo
lứt ST đỏ, gạo lứt ST tím than...đều được canh tác theo đúng quy trình canh tác của từng giống
lúa
trên những cánh đồng tại đồng bằng sông Cửu Long. Các bước chế biến từ lúa thu hoạch sang
gạo
thành phẩm cũng được kiểm soát từng bước đảm bảo vệ sinh từ khâu tiếp nhận lúa tươi đến trữ,
sấy
khô, đánh bóng, tách màu, đóng gói.
Đọc thêm: https://gaophuongnam.vn/gao-st25-la-loai-gao-gi-tai-sao-gao-st25-la-loai-ngon-nhat-
the-gioi