Phát hiện mới: Papain từ nhựa đu đủ "giảm đau và làm mềm thịt"
Ngày đăng: 14-05-2023 |
Ngày cập nhật: 14-05-2023
Papain là một loại enzyme có nguồn gốc từ thực vật, được chiết xuất từ trong vỏ của đu đủ xanh cắt nhỏ dưới dạng mủ thô. Papain có tác dụng phân giải protein thành các polypeptide và các acid amin có phân tử nhỏ. Có tác dụng chống viêm, giảm đau; giúp kháng vi sinh vật; giúp hỗ trợ tiêu hóa.
Papain được ứng dụng và sử dụng rộng rãi trong rất nhiều ngành nghề khác nhau:
- Ứng dụng trong chế biến thịt như làm mềm thịt
- Ứng dụng trong chế biến nông sản như: giúp thủy phân protein thực vật trong các loại nông sản như đậu nành, lúa mì…
- Ứng dụng trong sản xuất thức ăn chăn nuôi, hỗ trợ tiêu hóa động vật
- Ứng dụng trong sản xuất các chất vệ sinh, tẩy rửa: nước rửa chén, bột giặt, nước lau sàn, lau bếp…
- Ứng dụng trong ngành thuộc da: giúp loại bỏ lông, làm mềm da, giúp da dễ nhuộm màu
Papain được sản xuất tại Công ty cổ phần hóa dược và Công nghệ sinh học BioGreen có ưu điểm gì?
- Enzyme papain được nghiên cứu và sản xuất với những ứng dụng công nghệ khoa học hiện đại.
- Chiết xuất thành công với hoạt tính cao, đa dạng, chất lượng tốt nhất.
Mọi thông tin chi tiết xin vui lòng liên hệ
Ms. Quỳnh Anh 0838883854
Công ty CP Hóa dược và Công nghệ sinh học Biogreen
Thông tin liên hệ
: lanly
: Nguyễn Quỳnh Anh
: 0838883854
: Số 24 ngách 50 ngõ 108 Trần Phú
:
