Trong thực tế thị trường ngày nay, nhu cầu về cà phê vẫn nắm giữ vị trí hàng đầu trong danh sách yêu cầu của người tiêu dùng. Để đáp ứng sự yêu thích này, xuất hiện nhiều dạng cà phê rang xay bmt có nguồn gốc và chế biến khác nhau, chẳng hạn như cà phê với hương liệu từ đậu, cà phê được "tái sinh" bằng cách thêm hương vị từ bơ, hoặc cả cà phê đã trải qua quá trình gia công hóa chất. Tuy nhiên, không phải loại cà phê nào cũng đảm bảo sự sạch sẽ và tự nhiên.

cà phê yellow bourbon

Café rang mộc, còn được gọi là cà phê mộc, xuất hiện để đáp ứng mong muốn của những người tiêu dùng tìm kiếm một loại cà phê hoàn toàn tự nhiên. Đây chính là dạng cà phê hoàn toàn làm từ hạt cà phê nguyên chất, đã trải qua quá trình rang bằng nhiệt độ mà không cần thêm bất kỳ hương liệu hay phụ gia nào trong quá trình chế biến. Vì vậy, cafe rang mộc mang đến một trải nghiệm thú vị, với hương vị hoàn toàn tự nhiên mà cà phê mang trong mình.

**Cách nhận biết cà phê mộc:**

Với giá cả thường không hề rẻ trên thị trường, cà phê mộc thường được kết hợp với chất lượng và sự đảm bảo. Tuy nhiên, nhiều người tiêu dùng có thể gặp khó khăn trong việc lựa chọn loại cà phê mộc 100%. Dưới đây là một số cách nhận biết:

cà phê robusta honey buôn ma thuột

**1. Đối với cà phê nguyên hạt:**
Cà phê mộc, khi còn ở dạng nguyên hạt, thường có bề mặt thô một cách đáng kể, không mịn màng, và bề mặt của hạt cà phê mộc thường bao phủ bởi lớp dầu mờ mịt và bóng bẩy. Hương thơm của loại cà phê này độc đáo và tự nhiên. So sánh với cà phê đã trải qua xử lý thêm hương liệu hay hóa chất, hạt cà phê mộc thường nhẹ hơn đáng kể và thậm chí có thể nặng hơn khoảng 1,3 lần so với những loại cà phê không đảm bảo chất lượng. Bên cạnh đó, khi áp dụng áp lực nhẹ lên hạt cà phê mộc bằng tay, chúng thường dễ dàng vỡ.

Tóm lại, cà phê rang mộc là sự lựa chọn cho những ai coi trọng tính tự nhiên và chất lượng. Cách nhận biết cà phê mộc có thể dựa vào các đặc điểm như bề mặt hạt, mùi hương và trọng lượng để đảm bảo bạn thưởng thức một tách cà phê ngon lành và an toàn.