Lắp đặt kho lạnh bảo quản khoai tây giống tại Lâm Đồng

Khoai tây là nông sản thu hoạch theo mùa vụ, nên khi vào mùa thì lượng khoai tây thu hoạch được là rất lớn, không thể tiêu thụ và sử dụng hết ngay được. Để lưu giữ khoai tây được lâu sau thu hoạch, chúng ta cần bảo quản khoai tây trong kho lạnh.

Khoai tây là sản phẩm đặc thù, sau khi thu hoạch thì khoai tây vẫn còn trao đổi chất (nói nôm na là khoai tây vẫn thở: Hút O2 và thải ra CO2) và sẽ nảy mầm. Vì vậy, Thiết kế và lắp đặt kho lạnh bảo quản khoai tây đạt tiêu chuẩn cần lưu ý những yếu tố sau:

• Nhiệt độ bảo quản khoai tây trong kho lạnh:

Khoai tây cần được bảo quản trong kho lạnh ở nhiệt độ từ 8oC đến 10oC. Tuy nhiên, khi nhập khoai tây vào kho cần điều chỉnh nhiệt độ giảm dần mỗi ngày cho đến khi đạt mức 8oC đến 10oC thì dừng lại. Trước khi xuất kho cũng điều chỉnh nhiệt độ tăng dần mỗi ngày sau đó mới xuất kho để đảm bảo khoai tây trong tình trạng tốt nhất.

• Phun thuốc chống nảy mầm: tránh khoai tây nảy mầm dẫn đến khoai tây không còn giá trị thương phẩm và tạo ra độc tính.

Thông tin liên hệ báo giá và tư vấn:

• ANKACO - Địa chỉ: 36 Đường số 8, P. Bình Hưng Hòa, Q. Bình Tân, TPHCM.

• 0947459479 (Mr. Quyền)