Thông tin về khô mực

KHÔ MỰC từ Tiệm Khô được chế biến từ tôm tươi ngon và tinh túy. Với quá trình khô hiện đại giữ được đầy đủ hương vị đặc trưng. Từ mực tươi được chế biến làm sạch từ trong ra ngoài:  rửa sạch, bóc túi mực. Sau đó được xẻ đôi, ướp gia vị cho thấm đều, rồi mang đi phơi nắng cho thịt mực săn lại và khô hẳn. Mực được phơi dưới nắng tự nhiên và bảo quản cấp đông, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Cam kết không sử dụng phụ gia hay chất bảo quản độc hại.

Giá trị dinh dưỡng của khô mực

• Thành phần dinh dưỡng có trong mực: omega 3, vitamin B12, vitamin A, vitamin C, vitamin B3, canxi, đồng, sắt, kali,…
• Trong 1 lạng mực có: Chất béo: 2% DV, Lượng Cholesterol: 223mg, Lượng Carbs: 3.1gr, Chất đạm: 15.6gr, Vitamin B6: 3% DV

Cách bảo quản và chế biến

• Cách bảo quản: Bảo quản trong tủ đông. Khi cần chế biến thì rã đông bằng cách để vào ngăn mát tủ lạnh.
• Cách chế biến: Chiên, nướng, rim,…. Không cần ướp thêm gia vị.

HSD: 12 tháng kể từ ngày sản xuất

Tham khảo thêm: Cá khô, tôm khô 

Thông tin chi tiết tại: FB/Tiệm Khô