Gợi Ý Cách Làm Bánh Bông Lan Bằng Nồi Cơm Điện Ngon Tại Nhà
1. Bánh bông lan nồi cơm điện
Bánh bông lan rất dễ làm và có nhiều cách để làm nó qua thời gian công nghệ phát triển, trí thông mình con người phát triển, họ đã sáng chế ra cách làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện vừa đơn giản và dễ làm và cách làm này dành cho những người không có nhiều thời gian nhưng lại thích thưởng thức những chiếc bánh bông lan tại nhà vừa an và hợp vệ sinh.
Bánh bông lan nồi cơm điện
Sau đây là công thức để làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện đơn giản tại nhà mà shop ăn vặt Rộp Rộp muốn chia sẻ với bạn.
2. Nguyên liệu làm bánh
- Bột mì 75gr
- Bột bắp 50gr
- Sữa tưới có đường hoặc không đường 40ml
- Trứng gà 5 quả
- Chanh nữa trái
- Dầu ăn 20ml
- Vanila 0,5ml
- Đường 75gr ( có thể điều chỉnh hoặc dùng đường ăn kiên )
- Muối 0,5 muỗng cafe
3. Dụng cụ làm bánh
- 1 cái rây
- 1 cái tô lớn
- 1 cây phới lồng và bột
- 1 tip hương vani
- 1 cái nồi cơm điện
4. Các bước thực hiện
4.1 Đánh bông lòng trắng trứng bằng cây phới lồng
Bắt đầu bằng cách là bạn sẽ rây 75gr bột mì và 450gr bột bắp rây cho đến khi đạt đến độ mịn nhất định. Kế tiếp chúng sẽ tách riêng lòng đỏ và lòng trắng của trứng gà vào 2 tô riêng biệt.
Đánh tơi lồng trắng trứng
4.2 Đánh đều hỗn hợp lòng đỏ trứng và bột
Cho 0,5ml muỗng cà phê vanila và cho thêm vào 40ml sữa tươi có đường và 15ml dầu ăn và lòng đỏ trứng vào tô và dùng phới lồng đánh thật đều tay tất cả hỗn hợp.
Đánh lòng đỏ và hớt bọt và trộn với bột.
4.3 Trộn bột bánh
Trước tiên bạn sẽ cho khoảng 0,3 hỗn hợp lòng trắng trứng đã đánh bông đều vào tô hỗn hợp bột lòng đỏ phía trên và dùng phới lồng và sau đó trộn đều tay đến khi hỗn hợp hòa quyện hoàn toàn tất cả các nguyên liệu.
Trộn và nhồi
4.4 Nướng bánh
Chúng ta có thể lót giấy nến bên dưới đáy nồi cơm điện để khi bánh chín sẽ dễ lấy ra hơn và không bị dính và hư nồi. Tiếp sau đó, đổ hỗn hợp bột bánh vào nồi cơm điện và nhấn nút nấu cơm (cook).
Nấu bánh bằng nồi cơm điện
4.5 Kiểm tra bánh như nào
Khi hết thời gia mà bạn chỉnh cài đặt, bạn mở nắp nồi cơm ra và dùng ngón tay nhấn xuống mặt bánh. Nếu bạn cảm nhận thấy mặt bánh bông lan không bị lõm xuống là bánh đã chín thì chờ bánh nguội một chút là đã có thể lấy ra dùng ngay.
Kiểm tra bánh
4.6 Thành phẩm sau thời gian bánh chính
Bánh sốp, ngon, mịn không bị cứng thơm thoang thoảng mùi vani. ăn kèm với một ly sữa hay một tách trà là chuẩn không còn từ nào để diễn tả nữa.
Thành phẩm bánh bông lan
