Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• Cá khô: Loại cá khô tươi ngon và không quá cứng.
• Mắm đường: Loại mắm đường ngon và chất lượng.
• Hành, tỏi, ớt: Rửa sạch và cắt nhỏ.

Cách thực hiện:

1. Bước đầu tiên, bạn cần ngâm cá khô trong nước ấm khoảng 30 phút để cá mềm hơn.

2. Cho cá khô đã ngâm vào nồi nước sôi khoảng 5 phút để cá mềm và loại bỏ mùi tanh. Sau đó, vớt cá ra để ráo nước.

3. Trong một nồi khác, bạn đổ mắm đường vào và đun nóng ở lửa nhỏ. Khi mắm đường đã tan chảy, thêm hành, tỏi, và ớt vào nồi và đảo đều.
   
   Đọc tiếp tại: Tiệm Khô