Cà phê đen thường được pha trong bình. Với phương pháp pha cà phê bằng phin đơn giản, tinh tế. Trong bài viết này, King Of Cafe sẽ hướng dẫn bạn cách pha cà phê đậm đà, thơm ngon.
1.NGUYÊN LIỆU

• Cà phê hạt rang Mộc chất lượng cao: Chọn loại cà phê hạt rang Mộc tươi mới rang để đảm bảo hương vị thơm ngon và đậm đà cho cà phê phin.
• Phin cà phê: Sử dụng phin cà phê có kích thước phù hợp với số lượng cà phê bạn muốn pha.
• Nước sôi: Sử dụng nước sôi tươi ngon để pha cà phê.

2.QUY TRÌNH PHA CÀ PHÊ PHIN
Bước 1: Chuẩn bị phin và cà phê hạt rang Mộc

• Đặt phin lên nắp cốc thủy tinh hoặc ly pha cà phê.
• Đổ khoảng 2-3 muỗng canh cà phê hạt rang Mộc vào phin. Nếu bạn muốn cà phê đậm đà hơn, bạn có thể thêm thêm cà phê vào phin.

Bước 2: Tiếp xúc cà phê với nước sôi

• Đổ nước sôi từ từ vào phin, đảm bảo nước tiếp xúc đều với cà phê và không để nước tràn ra ngoài phin.
• Đợi một lúc để cà phê nở đều và kết hợp với nước.

Bước 3: Chờ cà phê chảy qua phin

• Cà phê sẽ chảy qua phin một cách chậm rãi và đều đặn. Hãy chờ đến khi cà phê chảy hết qua phin.

Bước 4: Thưởng thức cà phê đen đậm đà

• Khi cà phê đã chảy hết qua phin, bạn đã có một tách cà phê đen đậm đà và thơm ngon nhất.
• Thưởng thức cà phê ngay trong không gian ấm cúng và tận hưởng hương vị tinh tế của cà phê đen đậm đà

3. PHƯƠNG PHÁP ĐỂ CÓ 1 LY CÀ PHÊ THƠM NGON
Lựa chọn cà phê chất lượng

• Chất lượng cà phê hạt rang Mộc là yếu tố quan trọng quyết định hương vị của cà phê. Chọn những hạt cà phê tươi mới rang và đảm bảo chúng được lưu trữ đúng cách để giữ nguyên hương vị tốt nhất.

Điều chỉnh mức xay cà phê

• Tùy chỉnh mức xay cà phê phù hợp với phin bạn sử dụng. Nếu xay quá nhỏ, cà phê sẽ chảy chậm và đậm đà hơn. Ngược lại, nếu xay quá to, cà phê sẽ chảy nhanh và không đậm đà như ý muốn.

Sử dụng nước sôi tươi ngon

• Nước sôi tươi ngon là yếu tố quan trọng khác để có một ly cà phê đen phin thơm ngon. Sử dụng nước sôi tươi từ vòi sen hoặc máy lọc nước để đảm bảo không có hương vị phụ nào ảnh hưởng đến cà phê.

Kiên nhẫn khi pha cà phê

• Khi đổ nước vào phin, hãy đổ từ từ và đều đặn. Chờ một lúc để cà phê nở đều và kết hợp với nước trước khi chảy qua phin. Điều này giúp cà phê chảy chậm hơn và tạo ra cà phê đậm đà và thơm ngon nhất.

Thưởng thức ngay khi pha xong

• Cà phê đen phin đậm đà nên được thưởng thức ngay khi pha xong để cảm nhận được hương vị tinh tế và tươi mới nhất. Không nên để cà phê trong phin quá lâu sau khi pha xong vì nó có thể mất đi hương vị và độ đậm đà.