Cách dùng quả mơ

1 Ăn mơ trực tiếp

Bạn có thể dùng quả mơ trực tiếp như các loại trái cây thông thường khác. Tuy nhiên để đảm bảo được công dụng của quả mơ, bạn nên ngâm rửa kỹ mơ và ăn cả vỏ. Khi ăn, cần nhớ loại bỏ hạt.

Ngoài ra bạn cũng có thể mix thêm quả mơ vào sữa chua, sữa tươi hoặc có thể kết hợp mơ với các loại quả khác để chế biến ra món nước ép, sinh tố,…

2 Làm nước mơ ngâm đường:

• Cần chuẩn bị 1kg mơ tươi, 100g muối hạt với 500g đường.
• Chỉ chọn lọc các quả mơ chắc, loại bỏ các quả chín mềm và đã bị dập.
• Ngâm mơ qua với nước muối pha loãng để lông tơ bên ngoài quả mơ rụng hoàn toàn
• Để quả mơ ráo nước hoàn toàn và xếp quả vào lọ thủy tinh
• Dùng nước đun sôi đã để nguội hòa với đường và đổ vào bên trong bình đậy nắp lại.
• Ngâm mơ trong khoảng 1 tháng là lấy ra dùng được.
• Khi dùng, nên pha nước mơ với 1 ít nước lọc và cho thêm đá vào để thưởng thức.

3. Cách làm nước mơ ngâm tại nhà

• Bước 1. Chọn khoảng tầm 2 ký mơ tươi, chín và không gặp vấn đề bị hỏng.
• Bước 2. Rửa lại sạch quả mơ với nước lạnh và cắt mơ thành từng miếng nhỏ.
• Bước 3. Chuẩn bị sẵn một lọ thủy tinh sạch và lau khô.
• Bước 4. Cho nước mơ vào lọ thủy tinh và đổ nước lọc vào đầy lọ sau đó đậy nắp.
• Bước 5. Đậy kín lọ và để ngâm trong tủ lạnh khoảng tầm 1 tháng cho đến khi phần da bên ngoài của trái mơ co lại và nổi lên, nước có màu vàng nhẹ là có thể dùng được .
• Quả mơ thường có vị chua nhiều, ăn mơ thường xuyên có thể gây hư hại men răng của bạn.
• Các chất chống oxy hóa đều tập trung vào ở vỏ mơ. Bạn nên ngâm rửa sạch quả và nên ăn cả vỏ.
• Hạt mơ thường có chứa Amygdalin. Hoạt chất này thường sẽ chuyển sang dạng Xyanua – một chất độc có nguy cơ thể gây chết người, bạn nên loại bỏ hạt mơ khi ép lấy nước hoặc khi xay sinh tố.
• Không nên dùng các bài thuốc bắt nguồn từ quả mơ cho người bị sốt rét.
• Lông tơ của quả mơ có nguy cơ có thể gây dị ứng và ngứa rát cổ họng. bạn nên ngâm rửa kỹ và làm sạch quả mơ trước khi ăn.
• Những trường bị hợp dị ứng với đào sẽ thường có nguy cơ dị ứng với loại quả này. bạn nên cẩn thận trọng khi bổ sung mơ vào chế độ ăn thường ngày

4. Các lợi ích tuyệt vời của nước mơ

Nếu như trong mùa hè này, bạn đang cảm thấy nóng bức và muốn tìm loại nước từ hoa quả và có thể tự làm tại một cách nhà vô cùng đơn giản thì nước mơ chính là lựa chọn hợp lý cho bạn . Vị chua ngọt tự nhiên và hương vị đặc trưng của quả mơ sẽ làm bạn cảm thấy đánh bay cơn khát ngày hè

Nước giúp mơ ngăn ngừa quá trình oxy hóa rất tốt nhờ chứa nhiềutrong quả mơ chưa nhiều chất chống oxy hóa như vitamin C. Bên cạnh đó, những chất này còn giúp ngăn ngừa sự suy giảm các chức năng của tế bào và giúp duy trì quá trinhg tăng cường sức khỏe cho người tiêu

4.1 Cung cấp khoáng chất và vitamin cho cơ

Nước mơ cung cấp các khoáng chất và vitamin dồi dào nhờ trong quả có chứa nhiều chất dinh dưỡng như axit

Những chất dinh dưỡng này thường giúp duy trì tăng cường sức khỏe cho cơ thể, hỗ trợ chức năng miễn dịch và ngăn ngừa nhiều nhiều bệnh tật.

Công dụng của nước mơ ngâm đường mang lại: giúp hạ nhiệt cơ thể trong những ngày hè nóng bức. Thích hợp cho người đang sốt. Tác dụng này thường có thể do trong thịt quả mơ thường có khoảng 2,5% axit hữu cơ…Quả mơ có công dụng giúp giải khát, thanh nhiệt cho cơ thể.

Cách làm nước mơ ngâm đường: Chọn trái mơ càng lớn thì càng ngon, nên loại bỏ những quả dập nát, rửa sạch và bỏ cuống, ngâm nước muối loãng sau đó khô ráo.

Dùng tăm xăm mỗi trái vài lỗ để làm chậm quá trình trao đổi và thẩm thấu đường với nước mơ được nhanh và trái không bị móp.