Khô gà bơ tỏi, với hương vị đặc trưng và sự kết hợp tinh tế giữa gà, tỏi và bơ, yêu cầu một quy trình chế biến kỹ lưỡng và tinh tế. Hãy cùng điểm qua quy trình làm khô gà bơ tỏi của Bexiu nhé.

Cách làm khô gà bơ tỏi ăn là nghiện

1. Chuẩn bị những nguyên liệu cần thiết:

Đầu tiên, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm khô gà bơ tỏi tại nhà:

Ức gà 1 kg

Bơ 20 gr

Gừng 1 củ(12gr)

Sả 1 tép(15gr)

Tỏi 10 tép(40gr)

Hành tím 1 củ

Ớt sừng 1 quả

Bột nghệ 1/2 muỗng cà phê

Bột ớt Paprika 1 muỗng cà phê(hoặc 1 muỗng canh dầu điều hay bột ớt Hàn Quốc để tạo màu)

Bột ngũ vị hương 1/2 muỗng cà phê

Dầu hào 2 muỗng canh

Dầu ăn 1 muỗng canh

Gia vị thông dụng 1 ít(đường/ tiêu/ bột ngọt)