Trên thế giới ẩm thực, khô bò đã trở thành một món ăn phổ biến và được nhiều người yêu thích. Trong bài viết này, Khô Foods sẽ chia sẻ với bạn công thức và cách làm khô bò ngon miệng, đồng thời tận hưởng những khoảnh khắc thú vị khi thực hiện cùng gia đình.

Gỏi xoài khô bò xé.

Bước 1: Xoài mình sẽ bào bớt vỏ đi, bào sợi vừa ăn. Nước mắm mình nấu sẵn 1 mắm:1 đường cho tan.

Bước 2: Thêm rau răm, tương ớt, hành phi, …. khô bò xé trộn đều.

Bước 3: Cho ra đĩa dùng kèm bánh đa, phồng tôm, …

Mỳ tôm thịt bò khô chua cay.

Bước 1: Úp mì tôm như các bạn vẫn thường làm.

Bước 2: Xé nhỏ bò khô theo tuỳ kích cỡ các bạn mong muốn.

Bước 3: Thêm ớt, chanh hoặc sa tế theo khẩu vị nhé!!!

Nem cuốn bò khô.

Bước 1: Rửa sạch đu đủ, bào đu đủ thành từng sợi.

Bước 2: Cà rốt rửa sạch, gọt vỏ và bào sợi. Thịt bò khô bạn xé nhỏ. Rau thơm các loại cắt bỏ rễ, rửa sạch, chanh vắt lấy nước bỏ hạt, ớt thái nhỏ.

Bước 3: Chuẩn bị nước trộn cà rốt và đu đủ, cho tầm 3 muỗng canh nước cốt chanh, 2 muỗng cafe đường, 1 muỗng cafe muối vào trộn đều, kế tiếp bạn cho 1/2 đậu phộng vào, ớt, bò khô vào trộn cùng, nêm nếm lại cho hợp khẩu vị rồi rắc rau thơm lên.

Bước 4: Lấy bánh tráng, trải ra, cho ít gỏi khô bò vào, cho thêm ít đậu phộng rồi cuốn lại, cuốn chặt tay để gói cuốn ngon.

Bước 5: Pha nước chấm nem cuốn, 2 muỗng canh nước tương, 2 muỗng canh nước cốt chanh, 2 muỗng canh đường, 4 muỗng canh nước lọc, 1 củ tỏi xay nhuyển, tương ớt. Tất cả trộn đều lại.