Chân gà rút xương làm món gì ngon chắc hẳn là câu hỏi mà những người sành ăn đang thắc mắc. Đừng lo, dưới đây Wanna ăn vặt sẽ gợi ý cho bạn những món ăn được làm từ chân gà rút xương ngon đơn giản tại nhà mà bạn nên thứ để làm cho người thân bạn bè ăn nhé. 

Nếu bạn chưa biết chân gà rút xương làm món gì ngon, thì đây sẽ là một sô những gợi ý hoàn hảo giành cho bạn. Trước hết, bạn cần chuẩn bị danh sách nguyên liệu dưới đây:

•  800 g chân gà rút xương
•  250 g bột chiên giòn
•  55 ml Rượu trắng
•  15 g Đậu phộng rang

chân gà rút xương ngon nhất

Cách làm như sau:

• Đầu tiên chân gà rút xương sau khi mua về rửa sạch với nước muối. Nấu 1 nồi nước sôi cho chân gà vào luộc khoảng 8 phút, sau đó vớt ra và ngâm vào thau nước bỏ đá
• Pha 150g bột chiên giòn cùng 80ml nước, khuấy đều để cho bột tan. Sau đó, nhúng chân gà vào chén bột chiên giòn và tiếp tục nhúng vào hỗn hợp bột vừa pha. Đây là món ăn sẽ được các tín đồ sành ăn không thể bỏ lỡ khi nhắc đến chân gà.
• Sau đó đợi dầu sôi, bạn cho chân gà đã tẩm bột vào chiên ở lửa vừa đến khi chân gà đủ chín thì vớt ra và thưởng thức.

Cách làm chân gà rút xương chiên mắm đơn giản

Chân gà rút xương chiên mắm là một món ăn mà bạn nên thử nếu vẫn còn băn khoăn không biết chân gà rút xương làm món gì ngon. Các bước làm chân gà rút xương cũng vô cùng đơn giản. Cùng với đó là danh sách nguyên liệu cần chuẩn bị vô cùng đơn giản:

•  900g ký chân gà rút xương
•  5g tỏi , 10g gừng
• 10g sả Tương ớt 1 muỗng
• 1 trái chanh
• 120 Bột chiên giòn

chân gà rút xương

Cách làm như sau: 

• Chân gà rút xương sau khi mua về rửa sạch. Nấu 1 nồi nước sôi cho chân gà vào luộc khoảng 8 phút, sau đó vớt ra và ngâm vào thau nước đá. Đây cũng là những bước cơ bản nhất của hầu hết các món ăn trong danh sách chân gà rút xương làm món gì ngon.
•  Sả làm sạch sau đó băm nhuyễn rồi cho vào. Gừng cạo sạch vỏ và thái lát. Chanh vắt lấy nước cốt.
• Chuẩn bị hỗn hợp sốt gồm 3 thìa đường, 1 ít tiêu xay nhuyễn, 1 ít bột nêm, 5 thìa nước mắm, 1 thìa tương ớt, 1 thìa nước cốt chanh rồi trộn đều.
• Tẩm bột chiên giòn phủ đều. Sau đó, lấy chảo chờ dầu sôi và cho chân gà vào chiên. Khi chân gà chuyển màu vàng.
• Phi tỏi, hành và gừng băm, sau đó cho hỗn hợp nước sốt vào, đảo đều. Cho phần chân gà  vào trộn đều cho đến khi nước sốt sệt vào chân gà là được.

Cách làm chân gà rút xương rang muối

chân gà rút xương

Chân gà rút xương rang muối là một món ăn vô cùng hấp dẫn và gây nghiện nếu bạn từng thử qua nó. Nếu chưa biết chân gà rút xương làm món gì ngon thì bạn có thể thử qua cách làm này. Các làm cũng vô cùng đơn giản nên bạn có thể dễ dàng thực hiện tại nhà để chiêu đãi gia đình và bạn bè. Danh sách nguyên liệu cần chuẩn bị là:

• 10 cái chân gà
• 1 củ hành tím, 5 nhánh Sả, 1/3 củ gừng
• 130g Bột mì
• 2 thìa canh muối rang gà, 1/3 thìa cà phê nước mắm, hạt nêm
• 2 thìa canh dầu ăn

Cách làm như sau:

• Chân gà rút xương sau khi mua về rửa sạch. Nấu 1 nồi nước sôi cho chân gà vào luộc khoảng 8 phút, sau đó vớt ra và ngâm vào thau nước đá.
• Cho 1/3 thìa cà phê muối, ¼ thìa cà phê bột nêm, 1/4 thìa cà phê nước mắm vào tô và cho chân gà vào trộn đều. Sau đó, cho 130g vào tẩm chân gà để phủ 1 lớp mỏng bột.
• Cho hai thìa dầu ăn vào chảo, khi dầu sôi thì cho chân gà vào chiên, lật đều để chân gà chín và giòn đều. Sau khoảng 4 phút, khi chân gà săn lại thì cho sả và hành tím vào đảo đều khoảng 3 phút.
• Cho khoảng 2 muỗng muối rang gà vào phần chân gà rút xương cùng với hành và sả vừa chiên rồi trộn đều lên để phần chân gà ngấm đều gia vị.

Cách làm chân gà rút xương ngâm sả tắc đơn giản

Khi nhắc đến chân gà rút xương thì không thể không nhắc tới chân gà rút  xương ngâm xả tắc. Đây là món ăn rất nổi tiếng và được rất nhiều bạn trẻ yêu thích.

Nguyên liệu cần chuẩn bị bao gồm:

• 1 ký Chân gà
• 50g Cà rốt, 250g Cóc , 250g Tắc , 1 trái Cam
• 5 lá Lá chanh, Nửa củ gừng, 100g Hành tím, 50g Tỏi, 10 trái Ớt, 10 cây Sả
• 3 thìa canh giấm ăn , 200g đường, 50 ml nước mắm, 2 thìa cà phê bột ngọt

chân gà rút xương sả tắc

Cách làm như sau:

• Chân gà rút xương sau khi mua về rửa sạch với nước muối. Nấu 1 nồi nước sôi cho chân gà vào luộc khoảng 8 phút, sau đó vớt ra và ngâm vào thau nước đá.
•  Tắc rửa sạch, sau đó chia làm 2 phần, 200g bạn cắt lát, còn 200g vắt lấy cốt. Cà rốt gọt sạch vỏ, rửa sạch rồi thái sợi. Ớt rửa sạch, 5 quả băm nhỏ còn 5 quả thì cắt khúc.
• Trộn hỗn hợp vào tô gồm có 200g đường, 50ml nước mắm, 2 thìa cà phê bột ngọt. Trộn đều để đường tan, sau đó nước cốt tắc cùng 150ml nước lọc, ớt băm vào, nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Hỗn hợp này sẽ quyết định đến hương vị đặc biệt của món ăn.

Ở trên là toàn bộ nhưng bí quyết mà wanna ăn vặt muốn chia sẻ cho các bạn về các mẹo chân gà làm món gì ngon nhất. Các bạn hãy lưu lại và bỏ túi những tuyệt chiêu đơn giản mà hiệu quả này để chó những món chân gàn ngon nhất nhé!