Mít sấy là một món ăn vặt thơm ngon, bổ dưỡng được nhiều người yêu thích. Bạn có thể dễ dàng làm mít sấy tại nhà với các bước đơn giản sau:

Nguyên liệu để làm mít sấy:

• 1kg mít chín
• 1 thìa cà phê muối
• 1 thìa cà phê đường
• 1/2 thìa cà phê bột nghệ

Cách làm mít sấy:

1. Sơ chế mít:

• • Chọn mít chín, có màu vàng đều, không bị dập nát.
  • Rửa sạch mít, gọt vỏ, bỏ hạt.
  • Tách lấy múi mít.

click để mua hàng

 

2. Ngâm mít:

• Cho mít vào tô, thêm muối, đường, bột nghệ.
• Trộn đều để mít thấm gia vị.
• Ngâm mít trong khoảng 30 phút.

3. Sấy mít:

• Cho mít vào lò nướng, bật nhiệt độ 100 độ C.
• Sấy mít trong khoảng 1 giờ, đảo đều mít sau mỗi 30 phút.
• Khi mít khô, giòn thì tắt bếp.

4. Bảo quản mít sấy:

• Cho mít sấy vào lọ thủy tinh, đậy kín nắp.
• Bảo quản mít sấy nơi khô ráo, thoáng mát.

Thành phẩm:

Mít sấy có màu vàng nâu, giòn rụm, thơm ngon. Bạn có thể ăn mít sấy trực tiếp hoặc dùng để pha trà, làm bánh,…

Một số lưu ý khi làm mít sấy:

• Chọn mít chín vừa phải, không quá chín sẽ khiến mít bị nát khi sấy.
• Ngâm mít trong thời gian đủ lâu để mít thấm gia vị.
• Sấy mít ở nhiệt độ thấp để mít không bị cháy.
• Đảo đều mít khi sấy để mít chín đều.

Dưới đây là một số cách bảo quản mít sấy hiệu quả:

• Bảo quản mít sấy trong lọ thủy tinh: Đây là cách bảo quản mít sấy phổ biến nhất. Bạn chỉ cần cho mít sấy vào lọ thủy tinh, đậy kín nắp và bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát. Cách này có thể giúp mít sấy giữ được hương vị và chất dinh dưỡng trong khoảng 1 tháng.
  click để mua hàng
  Mít sấy trong lọ thủy tinh
• Bảo quản mít sấy trong túi hút chân không: Cách này giúp hạn chế tối đa sự tiếp xúc của mít sấy với không khí, ngăn ngừa sự phát triển của vi khuẩn và nấm mốc. Bạn chỉ cần cho mít sấy vào túi hút chân không, hút hết không khí bên trong và bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát. Cách này có thể giúp mít sấy giữ được hương vị và chất dinh dưỡng trong khoảng 2 tháng.
  click để mua hàng
  Mít sấy trong túi hút chân không
• Bảo quản mít sấy trong tủ lạnh: Cách này giúp mít sấy giữ được hương vị và chất dinh dưỡng trong khoảng 3 tháng. Bạn chỉ cần cho mít sấy vào hộp kín, đậy kín nắp và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.
  click để mua hàng
  Mít sấy trong tủ lạnh
• Bảo quản mít sấy trong tủ đông: Cách này giúp mít sấy giữ được hương vị và chất dinh dưỡng trong khoảng 6 tháng. Bạn chỉ cần cho mít sấy vào hộp kín, đậy kín nắp và bảo quản trong ngăn đông tủ lạnh. Khi cần sử dụng, bạn chỉ cần lấy mít sấy ra khỏi tủ đông và để ở nhiệt độ phòng trong khoảng 30 phút là có thể ăn được.
  click để mua hàng
  Mít sấy trong tủ đông

Ngoài ra, bạn cũng cần lưu ý một số điều sau khi bảo quản mít sấy:

• Không bảo quản mít sấy ở nơi ẩm ướt hoặc có ánh nắng trực tiếp.
• Không bảo quản mít sấy chung với các loại thực phẩm có mùi mạnh.
• Nếu mít sấy có dấu hiệu bị ỉu, mốc, bạn không nên tiếp tục sử dụng.

Hy vọng những thông tin trên sẽ giúp bạn bảo quản mít sấy được lâu và ngon hơn.

Chúc bạn thành công!

xem thêm: https://traicaysaydaklak.com/san-pham/hanh-nhan-bo/

Địa chỉ : 09 tỉnh lộ 8, xã cư Suê, Cưmgar, Đăk Lăk
Email:10k.polime.vnd@gmail.com
Trang facebook: https://www.facebook.com/share/i26nbDGAoNeAiWkE/
Hotline: 0336654673https://traicaysaydaklak.com