Nhắc đến thức ăn sáng lành mạnh và hấp dẫn, granola luôn nằm trong top đầu. Được biết đến là một lựa chọn ăn sáng giàu chất xơ và dưỡng chất, granola không chỉ giúp bổ sung năng lượng mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Bài viết này sẽ giới thiệu về granola, các ưu điểm sức khỏe của nó, và cách bạn có thể tận hưởng những lợi ích này thông qua việc làm granola tại nhà cùng CoHealthy.

Granola là Gì?

Granola là một loại thức ăn chế biến từ các thành phần như lúa mạch, hạt ngũ cốc, quả khô, hạt giống và đôi khi có thêm mật ong hoặc đường. Thường được nướng chín và có hương vị ngon ngọt, granola có thể dùng ăn kèm với sữa, yogurt, hoặc trái cây tùy theo khẩu vị cá nhân.

Ưu Điểm Sức Khỏe của Granola:

1. Nguồn Energetic Tốt: Granola cung cấp một lượng lớn năng lượng do chứa nhiều carbohydrate từ lúa mạch và hạt ngũ cốc.

2. Chất Xơ Giàu: Hạt ngũ cốc trong granola là nguồn chất xơ tốt, giúp tăng cường sự trao đổi chất và duy trì sự lành mạnh của hệ tiêu hóa.

3. Chất Béo Không No: Granola thường chứa chất béo từ các loại hạt giống, nhưng đây là chất béo không no, giúp duy trì sự cân đối trong chế độ ăn uống.

4. Dưỡng Chất Đa Dạng: Các thành phần trong granola như quả khô và hạt giống cung cấp nhiều dưỡng chất như vitamin, khoáng chất, và chất chống oxy hóa.

Làm Granola Tại Nhà:

Để tận hưởng những lợi ích sức khỏe của granola mà không cần lo lắng về thành phần công nghiệp, bạn có thể thử làm granola tại nhà. Dưới đây là một công thức đơn giản để bạn bắt đầu:

Nguyên Liệu:

• 3 chén lúa mạch
• 1 chén hạt ngũ cốc
• 1/2 chén hạt giống (hạt chia, hạt lanh)
• 1/2 chén mật ong hoặc siro agave
• 1/4 chén dầu dừa
• 1 chén quả khô tùy chọn (quả mâm xôi, quả lựu)
• 1/2 chén hạt hạnh nhân hoặc hạt óc chó

Hướng Dẫn:

1. Trộn lúa mạch, hạt ngũ cốc, hạt giống, và dầu dừa trong một tô lớn.
2. Thêm mật ong và trộn đều.
3. Trải hỗn hợp ra một khay nướng và nướng trong khoảng 20-25 phút ở nhiệt độ 180 độ C cho đến khi vàng ươm.
4. Thêm quả khô và hạt hạnh nhân vào hỗn hợp nướng.
5. Để nguội và lưu trữ trong hũ đậy kín.

Kết Luận:

Granola không chỉ là một món ăn sáng ngon miệng mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Bằng cách làm granola tại nhà, bạn có thể kiểm soát chất lượng nguyên liệu và tận hưởng hương vị tự nhiên, giúp cơ thể bạn khỏe mạnh và tràn đầy năng lượng. Hãy thử ngay để trải nghiệm sự khác biệt.

————————————————————————————————

Liên Hệ

Cohealthy – Nâng cao sức khỏe từ những giá trị mỗi ngày  

Địa chỉ: Ngõ 19, Mai Động, Hoàng Mai, Hà Nội

Hotline: 0978 335 235

Facebook: https://www.facebook.com/cohealthy