Axit amin đóng vai trò thiết yếu trong dinh dưỡng của gà, ảnh hưởng trực tiếp đến sự phát triển, năng suất và sức khỏe của chúng. Gà cần 11 axit amin thiết yếu mà cơ thể không thể tự tổng hợp, bao gồm:

1. Lysine:

• Quan trọng cho sự phát triển cơ bắp, hệ miễn dịch và sản xuất trứng.
• Thiếu hụt lysine dẫn đến tăng trưởng chậm, lông xơ xác, giảm sản xuất trứng.

2. Methionine:

• Cần thiết cho quá trình chuyển hóa protein, tạo lông và da.
• Thiếu hụt methionine ảnh hưởng đến sự phát triển, giảm chất lượng lông và da.

3. Threonine:

• Cần thiết cho sự phát triển cơ bắp, hệ miễn dịch và tiêu hóa.
• Thiếu hụt threonine dẫn đến giảm tăng trưởng, tiêu chảy, và ảnh hưởng đến hệ miễn dịch.

4. Tryptophan:

• Cần thiết cho sự phát triển, chức năng thần kinh và sản xuất serotonin.
• Thiếu hụt tryptophan ảnh hưởng đến sự phát triển, gây stress và giảm năng suất.

5. Valine:

• Cần thiết cho sự phát triển cơ bắp, hệ thần kinh và koordinasi.
• Thiếu hụt valine ảnh hưởng đến sự phát triển, phối hợp vận động và gây mất cân bằng.

6. Isoleucine:

• Cần thiết cho sự phát triển cơ bắp, hệ miễn dịch và sản xuất năng lượng.
• Thiếu hụt isoleucine ảnh hưởng đến sự phát triển, giảm năng lượng và suy giảm miễn dịch.

7. Leucine:

• Cần thiết cho sự phát triển cơ bắp, điều hòa lượng đường trong máu và sản xuất hormone.
• Thiếu hụt leucine ảnh hưởng đến sự phát triển, giảm khối lượng cơ bắp và rối loạn chuyển hóa.

8. Histidine:

• Cần thiết cho sự phát triển cơ bắp, hệ thần kinh và sản xuất hồng cầu.
• Thiếu hụt histidine ảnh hưởng đến sự phát triển, thiếu máu và suy giảm chức năng thần kinh.

9. Phenylalanine:

• Cần thiết cho sự phát triển cơ bắp, sản xuất melanin và hormone.
• Thiếu hụt phenylalanine ảnh hưởng đến sự phát triển, giảm sắc tố da và lông.

10. Arginine:

• Cần thiết cho sự phát triển cơ bắp, hệ miễn dịch và chức năng gan.
• Thiếu hụt arginine ảnh hưởng đến sự phát triển, suy giảm miễn dịch và chức năng gan.

Cung cấp đầy đủ axit amin thiết yếu cho gà thông qua thức ăn cân bằng giúp tối ưu hóa sự phát triển, năng suất và sức khỏe của đàn gà.

Lưu ý: Nhu cầu axit amin của gà thay đổi theo giai đoạn phát triển, giống gà và mục đích chăn nuôi. Cần tham khảo ý kiến chuyên gia dinh dưỡng để xây dựng khẩu phần ăn phù hợp cho từng giai đoạn.