Cá nhồng to ưa thích sống đơn độc,cá nhồng nhỏ và non thường tập trung thành bầy,chúng là loại cá ăn tạp,đôi khi người ta còn thấy chúng ăn thịt lẫn nhau.Cá nhồng khô thường dùng làm tiệc nướng,chấm muối chanh,hoặc tương ớt thì vô cùng tốn bia. Thịt dai, chắc, dày, cắn rất đã miệng.

Cá Nhồng Một Nắng – Đặc Sản Biển, Hương Vị Quê Hương

Cá nhồng một nắng, món quà quý giá mà biển cả ban tặng, đã trở thành đặc sản được nhiều người yêu thích. Với hương vị thơm ngon đặc trưng, thịt chắc dai, cá nhồng một nắng không chỉ là món nhậu hấp dẫn mà còn là nguyên liệu cho nhiều món ăn ngon khác.

Nguồn gốc và quy trình chế biến:

• Nguồn gốc: Cá nhồng được đánh bắt từ những vùng biển sạch và giàu dinh dưỡng. Loại cá này có thịt chắc, ngọt và ít xương.
• Quy trình chế biến: Sau khi được đánh bắt, cá nhồng tươi sẽ được làm sạch, loại bỏ nội tạng và phơi khô dưới ánh nắng mặt trời một ngày. Quá trình phơi nắng giúp cá giữ được độ ngọt tự nhiên, thịt chắc và dai.

Đặc điểm nổi bật:

• Hương vị: Cá nhồng một nắng có vị ngọt đậm đà, thơm lừng mùi biển, khi nướng lên càng trở nên hấp dẫn hơn.
• Kết cấu: Thịt cá dai giòn, không bị khô cứng, mang lại cảm giác thú vị khi thưởng thức.
• Giá trị dinh dưỡng: Cá nhồng một nắng giàu protein, các vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể, đặc biệt là omega-3 tốt cho tim mạch.
• Đa dạng cách chế biến: Ngoài việc nướng trực tiếp, cá nhồng một nắng còn có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon khác như: rim me, xào rau củ, làm gỏi,…

Cách bảo quản:

• Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát: Tránh ánh nắng trực tiếp và nơi ẩm ướt.
• Bảo quản trong túi kín: Giúp cá nhồng một nắng giữ được độ tươi ngon lâu hơn.
• Bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh: Nếu muốn bảo quản lâu dài, bạn có thể cho cá nhồng một nắng vào túi kín và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh. 

Hãy ghé ngay cửa hàng trực tuyến của SeaGate, Cá nhồng 1 nắng: https://haisanseagate.com/cua-hang/