Kẹo hồ lô trái cây là món ăn ngon lại cực kì dễ làm tại nhà. Kẹo hồ lô là một món ăn vặt nổi tiếng, có nguồn gốc từ Trung Quốc. Cách làm kẹo hồ lô trái cây không khó như bạn nghĩ. Chỉ với những nguyên liệu đơn giản và vài thao tác cơ bản, bạn đã có ngay món kẹo hồ lô giòn tan, ngọt ngào để thưởng thức rồi đấy. Hãy cùng vào bếp và làm món này cho những người bạn yêu thương thưởng thức nhé..

Nguyên liệu chuẩn bị

• Trái cây tươi: Dâu tây, nho, quýt,..
• Đường: 200g.
• Nước lọc: 100ml.
• Xiên tre: Dùng để xiên trái cây.
• Nồi chừng chống dính: Dùng để nấu đường.

Cách làm kẹo hồ lô trái cây

Bước 1: Sơ chế trái cây

• Rửa sạch trái cây và để ráo nước.
• Cắt trái cây thành miếng vừa ăn (nếu cần) hoặc để nguyên trái đối với những loại nhỏ như nho.
• Xiên trái cây vào các que tre theo thứ tự yêu thích.

Bước 2: Nấu đường

• Cho đường và nước vào nồi, khuấy đều cho tới khi đường tan hết.
• Đun hỗn hợp đến khi sôi và chuyển sang màu vàng nhạt, có độ sánh nhẹ như mật ong.

Bước 3: Nhúng trái cây vào đường

• Nhanh tay nhúng các xiên trái cây vào hỗn hợp đường sao cho đường bắt đều quanh trái cây.
• Đặt kẹo lên khay đã lót giấy nấu ăn để kẹo nguội và đông lại.

Mẹo nhỏ khi làm kẹo hồ lô trái cây????‍♂️

    ✅ Nếu muốn kẹo bắt mắt hơn, bạn có thể dùng màu thực phẩm an toàn.

    ✅ Hãy đảm bảo hỗn hợp đường không bị quá lửa, vì nếu quá nó sẽ bị cháy đen.

    ✅ Khi nhúng kẹo, nên thao tác nhanh chóng tránh đường nguội.

Thưởng thức✨

Sau khi kẹo đông lại, bạn có thể thưởng thức ngay. Kẹo hồ lô trái cây tự làm vừa ngon, vừa an toàn vì không chứa chất phụ gia.

Hy vọng với hướng dẫn cách làm kẹo hồ lô trái cây trên đây, bạn sẽ thành công và mang đến niềm vui cho gia đình và bạn bè.