Xôi nếp cẩm là một trong những món ăn truyền thống của người Việt, không chỉ thơm ngon mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Màu tím đặc trưng của nếp cẩm không chỉ bắt mắt mà còn chứa nhiều chất chống oxy hóa, tốt cho tim mạch và hệ tiêu hóa. Với vị ngọt nhẹ tự nhiên, kết hợp cùng nước cốt dừa béo ngậy, đậu xanh bùi bùi và vừng rang thơm lừng, món xôi này rất thích hợp để làm bữa sáng, ăn vặt hoặc món tráng miệng cho cả gia đình. Dưới đây là cách nấu xôi nếp cẩm đơn giản nhưng vẫn đảm bảo thơm ngon, dẻo bùi.

1. Nguyên liệu Cần Chuẩn Bị

• 2 bát con gạo nếp cẩm: Chọn loại nếp cẩm hạt tròn, đều, có mùi thơm nhẹ để đảm bảo chất lượng xôi.

• 1 bát con đậu xanh đã cà vỏ: Đậu xanh giúp tăng độ béo bùi cho món xôi, đồng thời tạo sự cân bằng về hương vị.

• 100ml nước cốt dừa: Nước cốt dừa tạo độ béo tự nhiên, giúp xôi thơm ngon hơn.

• 1 muỗng cà phê muối: Tăng hương vị và giúp món ăn đậm đà hơn.

• 2 muỗng canh đường: Điều chỉnh lượng đường tùy theo khẩu vị.

• 1 muỗng cà phê bột năng: Giúp nước cốt dừa có độ sệt, bám đều lên xôi.

• Dừa nạo và vừng rang: Tăng thêm độ thơm và độ giòn bùi cho món xôi.

CÔNG TY CP THỰC PHẨM THIÊN NHIÊN KING GREEN

Showroom: 88 Tôn Thất Tùng, Phường Bến Thành, Quận 1, TP.HCM

Văn phòng: EnterPrise Tower, 290 Đ. Bến Vân Đồn, Phường 2, Quận 4, Hồ Chí Minh.

Nhà máy sản xuất: Ấp Tây, xã Kim Sơn, huyện Châu Thành, tỉnh Tiền Giang.

Điện Thoại: 18008012

Email: info@vuagaovn.com

Facebook: facebook.com/vuagaovn