Thịt thăn đùi trâu (còn gọi là thăn lá cờ) là phần thịt được cắt từ chân sau của con trâu. Đây là phần thịt mềm, nhiều nạc, ít gân và không dai, có hương vị thơm ngon nên được rất nhiều nhà hàng và quán ăn ưa chuộng.

 

Thịt thăn đùi trâu nhập khẩu từ Ấn Độ thường được tách sẵn từng phần thăn, giúp thuận tiện trong quá trình sơ chế và chế biến món ăn.

Đặc điểm của thịt thăn đùi trâu

• Thịt nạc nhiều, ít mỡ

• Thớ thịt mềm, không dai

• Hương vị đậm đà, thơm ngon

• Dễ chế biến nhiều món ăn

Các món ngon từ thăn đùi trâu

Thịt thăn đùi trâu rất thích hợp để chế biến nhiều món ăn hấp dẫn như:

• Thịt trâu xào rau

• Thịt trâu nhúng lẩu

• Thịt trâu hầm

• Thịt trâu sấy khô

• Thịt trâu gác bếp

 

Nhờ độ mềm và nhiều nạc, phần thăn đùi trâu thường được lựa chọn để chế biến các món đặc sản và món ăn nhà hàng.

 

 Thông Tin Liên Hệ Mua Hàng

CÔNG TY TNHH PHÂN PHỐI THỰC PHẨM SẠCH VIỆT NAM

 Địa chỉ: Số 45, ngõ 4, Tàm Xá, Đông Anh, Hà Nội

 Điện thoại: 0968801056 - 0918989659

 Website: thucphamvietnam.com.vn