Mỡ lưng heo (Back Fat), mỡ đùi heo là nguồn cung cấp chất béo quan trọng trong ngành chế biến thực phẩm. Sản phẩm được nhập khẩu trực tiếp từ Đức, Nga, Canada… với chất lượng đồng đều, sạch sẽ và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

Mỡ heo chứa thành phần chủ yếu là Triglyceride cùng các axit béo như Palmitic, Stearic, Oleic… giúp tăng độ béo, độ thơm và tạo cấu trúc hoàn hảo cho các sản phẩm chế biến.

Ưu điểm của mỡ heo đông lạnh nhập khẩu

• Mỡ sạch, không lẫn lông, xương hay tạp chất
• Màu sắc đẹp, độ béo cao, dễ chế biến
• Bảo quản đông lạnh tiêu chuẩn, giữ chất lượng ổn định
• Giá thành hợp lý, nguồn hàng ổn định quanh năm
• Phù hợp sản xuất xúc xích, lạp xưởng, giò chả, pate…

Công dụng trong chế biến thực phẩm

• Tạo độ béo và độ bóng đẹp cho thành phẩm
• Giúp tăng độ kết dính và cấu trúc nhũ tương thịt
• Làm nguyên liệu phối trộn trong sản xuất xúc xích tiệt trùng, xúc xích tươi
• Hỗ trợ giảm giá thành sản xuất hiệu quả

Vì sao nhiều cơ sở lựa chọn mỡ heo nhập khẩu?

1. Chất lượng đồng đều, sạch và an toàn
2. Dễ bảo quản, tiện lợi khi sử dụng
3. Nguồn hàng ổn định, ít biến động giá
4. Phù hợp sản xuất công nghiệp số lượng lớn

Thông Tin Liên Hệ Mua Hàng

CÔNG TY TNHH PHÂN PHỐI THỰC PHẨM SẠCH VIỆT NAM

 Địa chỉ: Số 45, ngõ 4, Tàm Xá, Đông Anh, Hà Nội
 Điện thoại: 0968801056 – 0918989659
 Website: thucphamvietnam.com.vn