Có một định kiến y khoa lỗi thời vẫn đang bám rễ sâu sắc trong tâm trí của hàng triệu bậc phụ huynh: Trẻ em bị mủn nát răng sữa là do chúng ăn quá nhiều đồ ngọt. Tuy nhiên, dưới lăng kính của Nhiễm trùng học Phân tử (Molecular Infectiology), đường và kẹo chỉ là "nguồn nhiên liệu", còn thủ phạm thực sự gây ra đại dịch Sâu răng trẻ em lại là một sự xâm lăng sinh học mang tính truyền nhiễm cực kỳ tàn khốc. Căn bệnh này, về bản chất cốt lõi, là một Bệnh lý Truyền nhiễm Lây lan (Transmissible Infectious Disease), và nguồn lây lại xuất phát từ chính những cử chỉ âu yếm nhất của gia đình.

Khi một đứa trẻ vừa chào đời, hệ sinh thái khoang miệng của chúng ở trạng thái hoàn toàn vô trùng. Đến tháng thứ 6, khi chiếc răng sữa đầu tiên phá vỡ rào cản nướu nhú lên, nó cung cấp một bề mặt cứng lý tưởng cho vi khuẩn bám dính. Chủng vi khuẩn đầu sỏ chuyên ăn đường và sinh ra axit phá hủy men răng là Streptococcus mutans (S. mutans). Sự thật chấn động được các phòng thí nghiệm giải mã gen (DNA Sequencing) công bố là: Chủng S. mutans này không tồn tại tự do trong không khí. Hơn 70% trường hợp, DNA của S. mutans trong miệng đứa trẻ trùng khớp hoàn toàn với DNA vi khuẩn trong miệng của người mẹ hoặc người trực tiếp chăm sóc chúng.

Quá trình này được giới vi sinh học gọi là "Sự Lây truyền Dọc" (Vertical Transmission). Những hành vi yêu thương vô thức như thổi nguội bát cháo, nếm thử nhiệt độ bình sữa, nhai mớm thức ăn, hay những nụ hôn trực tiếp lên môi trẻ đã tạo ra một cầu nối nước bọt. Hàng triệu vi khuẩn S. mutans từ những ổ sâu răng chưa được trám, hoặc từ những tảng vôi răng dày đặc của người lớn, đã ồ ạt đổ bộ vào khoang miệng non nớt của đứa trẻ. Do hệ miễn dịch niêm mạc (Secretory IgA) của trẻ sơ sinh chưa hoàn thiện, chúng hoàn toàn bất lực trước đạo quân xâm lăng tinh nhuệ này.

Khi vi khuẩn đã định cư thành công trên bề mặt răng sữa mỏng manh, chúng chỉ chờ đợi trẻ bú những bình sữa đêm chứa đường Lactose. Quá trình lên men yếm khí diễn ra tức thì, nồng độ pH tụt dốc, axit nung chảy lớp men răng bẩm sinh, khoét thủng và làm mủn nát toàn bộ hệ thống răng cửa chỉ trong vài tháng ngắn ngủi (Hội chứng sâu răng do bú bình - Early Childhood Caries). Thấu hiểu cơ chế lây nhiễm vi sinh học này là hồi chuông cảnh tỉnh đanh thép: Việc cấm trẻ ăn kẹo là vô nghĩa nếu người lớn không tiến hành "Thanh tẩy sinh học" (trám răng, cạo vôi răng triệt để) cho chính bản thân mình trước khi trao cho con trẻ những nụ hôn và sự chăm sóc hàng ngày.

Tham khảo: https://nhakhoacamtubshung.vn/kien-thuc-nha-khoa/benh-rang-mieng-thuong-gap/sau-rang-tre-em/