Khi tìm mua trà hoa cúc, nhiều người bối rối trước hai loại phổ biến là hoa cúc La Mã (chamomile) và hoa cúc vàng (chrysanthemum). Hai loại này khác nhau hoàn toàn và có công dụng không giống nhau.

Hoa cúc La Mã (Chamomile)

Có nguồn gốc từ châu Âu, hoa nhỏ màu trắng viền vàng ở giữa. Đây là loại hoa cúc được nghiên cứu nhiều nhất về tác dụng an thần, hỗ trợ giấc ngủ và giảm lo âu nhờ hàm lượng apigenin cao. Vị trà nhẹ, thơm dịu, hơi có vị táo.

Hoa cúc vàng (Chrysanthemum)

Phổ biến hơn tại châu Á và Việt Nam, có nhiều giống khác nhau. Trong Đông y, hoa cúc vàng được dùng để thanh nhiệt, giải độc, sáng mắt và hạ huyết áp nhẹ. Phù hợp uống vào mùa hè hoặc khi người nóng trong, mắt mờ do làm việc nhiều.

Nên chọn loại nào?

Mục đích hỗ trợ giấc ngủ và giảm lo âu → chọn hoa cúc La Mã. Mục đích thanh nhiệt, mát gan, sáng mắt → chọn hoa cúc vàng. Cả hai đều an toàn khi dùng đúng liều lượng và không nên nhầm lẫn vì tác dụng khác nhau đáng kể.

Cách pha chung

Cả hai loại đều pha tốt nhất với nước 80–85 độ, hãm 5–7 phút. Không dùng nước sôi vì dễ làm mất hương và các hợp chất nhạy nhiệt.