Cá hồi xông khói Nauy là món khai vị không thể thiếu trong phần thực đơn ở những nhà hàng Châu Âu đẳng cấp. Tại Việt Nam, với nền ẩm thực ngày càng lđa dạng, phối hợp giữa nền văn hóa Á-Âu-Phi, món ăn này cũng đang dần trở thành thân thuộc, không chỉ được bán trong nhà hàng cao cấp mà còn được cung cấp tại đa dạng siêu thị, cửa hàng khác nhau.

Vậy cá hồi xông khói có điểm gì đặc trưng mà được ưa chuộng đến thế! Cùng Gofood tìm hiểu qua bài viết này nhé!

Đôi nét về cá hồi xông khói Nauy

Trước hết phải nhắc tới bí quyết chế biến mới lạ của món ăn này. Mục đích của việc xông khói là góp phần nâng cao thêm mùi và hương thơm hấp dẫn cho cá. Hơn hết, đây còn là cách thức bảo quản tối ưu, vừa giúp loại bỏ vi sinh vật trên bề mặt cá, vừa kéo dài thời gian sử dụng của món ăn.

Tiếp đến là thành phần dinh dưỡng chất lượng cao. nhắc đến cá hồi, người ta liền liên tưởng ngay tới hàm lượng Omega 3 và protein dồi dào. Tuy nhiên, cá hồi hun khói còn tổng hợp một nguồn lớn khoáng chất, đặc trưng là các axit béo không no cùng vitamin D, vitamin B12 và selenium, giúp cải thiện hiệu quả sức khỏe người tiêu dùng.

Cá hồi xông khói là món ăn sở hữu giá trị dinh dưỡng cao

Gợi ý những món ăn mang cá hồi xông khói

Cá hồi xông khói cuộn sushi kiểu Nhật

Trong danh sách các món ăn có cá hồi xông khói, không thể không nhắc đến đặc sản sushi Nhật Bản. Sushi vốn là món cơm nắm trộn giấm kết hợp cùng phần hải sản tươi sống, trong đấy cao cấp nhất phải kể tới cá hồi.

Phần cơm giấm chua ngọt hài hòa cùng mùi vị thơm ngon, thanh ngọt của cá hồi hun khói khiến nên món ăn độc đáo, lôi kéo thực khách nếm thử.

Salad cá hồi xông khói

Cá hồi Nauy xông khói cung cấp hầu hết đạm nguồn gốc từ động vật và những chất béo, do đó bạn có thể ăn với những loại rau, củ xanh để cân bằng dinh dưỡng, tiêu biểu là món salad cá hồi.

Salad cá hồi xông khói là món ăn tương đối thân thuộc dành cho những người nào có nhu cầu giảm cân, giữ vóc dáng. Bạn có thể trộn thêm vào phần ăn vài nguyên liệu khác như: hành tây, cà chua, bơ và chút giấm. Tương tự, bữa ăn vừa trọn vẹn màu sắc, mùi vị, lại cung cấp dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể.

Salad cá hồi rất thích hợp cho các chị em có nhu cầu giảm cân

Mì Ý sốt kem với cá hồi xông khói

Mì Ý sốt kem có phần hơi ngậy bởi lớp kem sốt mà ko phải ai cũng cảm nhận được. Song, nếu là một “fan” của mì ý, bạn có thể cải thiện món ăn này bằng cách thêm vào vài lát cá hồi xông khói để thăng bằng mùi vị mặn, ngọt trong món ăn đó.

Ý tưởng này đã được phổ quát nhà hàng tại Việt Nam và nhận được phản hồi tích cực từ người dùng bởi họ không chỉ được thưởng thức món ăn ngon mà còn đảm bảo tốt cho sức khỏe.

Pizza cá hồi xúc xích với thịt xông khói

Theo 1 số điều tra từ các cửa hàng pizza, combo pizza cá hồi xúc xích thịt xông khói là một trong các sản phẩm tuy giá hơi cao nhưng lại thuộc top bán chạy nhất.

Có thể thấy, nhu cầu người dùng Việt càng ngày càng cao hơn, nhận thức về trị giá dinh dưỡng món ăn cũng tốt hơn. Không thể phủ nhận pizza cá hồi xúc xích thịt xông khói tổng hợp nhiều protein, chất đạm và nhất là omega-3 cho cơ thể.

Sandwich cá hồi xông khói

Đây có lẽ là món ăn kết hợp có cá hồi xông khói đơn thuần, chế biến nhanh gọn nhất trong danh sách nói trên. Bạn có thể thêm vào sandwich vài lát rau salad, bơ hoặc sốt mù tạt và sử dụng món ăn làm bữa sáng hoặc bữa ăn nhẹ xế chiều, đảm bảo chắc bụng, tốt cho sức khỏe.

Bữa ăn nhẹ nhàng với Sandwich cá hồi xông khói

Những loại cá hồi xông khói tại GoFood

Cá hồi xông khói Nauy được bày bán tại Gofood chủ yếu tới từ nhãn hàng Fossen và Amigo.

- Cá hồi xông khói Leroy Fossen Nauy 200 gram - Smoked Salmon: sản phẩm cá hồi xông khói Fossen có khối lượng 200gram/vỉ,có thể sử dụng được cho 1-2 người tùy vào cách chế biến món ăn. Lưu ý bảo quản ngăn đông tủ lạnh. Mức giá 249.000VNĐ/vỉ.

Cá hồi xông khói Leroy Fossen Nauy 200 gram tại Gofood

- Cá hồi xông khói Leroy Fossen Nauy 1kg - Smoked Salmon: cá hồi hun khói Fossen vỉ lớn 1kg, có thể sử dụng cho món salad, bánh mì, ăn trực tiếp hoặc sử dụng kèm sốt cà chua, trứng cá hồi, thời gian tiêu dùng tối đa 12 tháng. Giá sản phẩm thuộc hàng cao cấp nhất 1.199.000VNĐ/vỉ

Cá hồi xông khói Fossen vỉ to 1kg

- Cá hồi Na Uy xông khói gói 100gram - Smoked Salmon (hiệu Amigo): cá hồi xông khói Amigo có phần rẻ hơn, chỉ 119.000VNĐ/vỉ với khối lượng 100gram nhưng vẫn đảm bảo chất lượng, độ tươi ngon. Có thể dùng sản phẩm cho món salad, bánh mì hay sushi tùy ý. Phương pháp bảo quản, hạn dùng tương tự như Fossen.

- Cá hồi Na Uy xông khói gói 1 kg - Smoked Salmon (hiệu Fossen) có giá 1.450.000VNĐ, cũng có thể dùng làm món salad, mì Ý hoặc pizza, ăn kèm sốt kem chua, trứng cá hồi.

- Cá hồi Na Uy xông khói gói 200g (hiệu Fossen) có giá 365.000VNĐ, tiện dùng cho bữa ăn dinh dưỡng như salad cá hồi xông khói, mì Ý, bánh mì kẹp...

Gofood luôn cam kết đem lại cho quý khách hàng các vỉ cá hồi chất lượng nhất, đảm bảo quy trình tẩm ướp tỉ mỉ và đặc trưng cách xông khói lạnh an toàn nhằm bảo quản và gia nâng cao hương vị thơm ngon cho sản phẩm.

Không những thế, Gofood còn miễn phí giao hàng cũng như cung cấp nhiều hạng mục khuyến mại hấp dẫn đi kèm.