1. Nguồn gốc bánh dứa

Bánh dứa là tên gọi đã được việt hóa từ một loại bánh ngọt truyền thống từ Đài Loan với thành phần bao gồm: bơ, bột, trứng, đường và thành phần chính là dứa. Đây là loại bánh tráng miệng mang hương vị độc đáo, thơm ngon.

2. Hương vị độc đáo

Nhắc đến bánh ngọt, người ta thường sẽ nghĩ ngay đến những chiếc bánh phủ đầy  Caramen hoặc được làm từ nhiều đường, chất béo. Sự xuất hiện của bánh dứa như một làn gió mới sẽ khiến chúng ta thay đổi suy nghĩ về những chiếc bánh ngọt. Bánh dứa là loại bánh mang hương vị hài hòa giữa vị ngọt và chua. Đây là loại bánh mang mùi hương quyến rũ từ dứa kết hợp với vẻ ngoài vàng ươm, vị bánh ngọt ngào kèm chút vị chua thanh từ thơm tạo nên hương vị độc lạ. 

3. Nguyên liệu chính tạo nên bánh dứa 

Bánh dứa được tạo nên từ 2 phần chính: nhân bánh và vỏ bánh 

Phần nhân bánh: Được làm chủ yếu từ dứa

• 2 quả dứa chín 
• Đường cát 
• Nước cốt chanh 
• 1/2 thìa cà phê bột quế
• Muối ăn 

Phần vỏ bánh: được làm từ các nguyên liệu quen thuộc như

• Bơ lạt 
• Kem phô mai  
• Đường xay 
• Lòng đỏ trứng gà 
• Bột mì 
• Sữa bột 

Tham khảo công thức chi tiết tại: Góc làm bánh 

Hi vọng với những thông tin trên bạn có thể lựa chọn được loại bánh ngọt phù hợp cho bữa tráng miệng của mình. 

Mua nhanh tại: Tiệm bánh ngọt Somecakes