Tác dụng của hạt óc chó đối với trẻ em ?
Ngày đăng: 25-07-2023 |
Ngày cập nhật: 25-07-2023
Hạt Óc Chó BMT được biết không chỉ tốt cho bé khi còn trong bụng mẹ mà ngay cả sau khi ra đời, bé cũng cần dùng hạt óc chó thường xuyên để duy trì thể trạng khỏe mạnh cùng bộ não thông minh.
Trào lưu dùng các loại hạt dinh dưỡng có thể đang được coi là bí quyết “thần thánh” nuôi con khỏe mạnh, an toàn nhưng nếu không tìm hiểu kĩ về liệu lượng cũng như những tác dụng phụ mà nó mang lại sẽ dễ dàng xảy ra các phản ứng ngược hay thậm chí là ngộ độc thực phẩm.![]()
1.Trẻ em ăn Hạt Óc Chó có tốt không?
Trẻ em ăn Hạt Óc Chó là vô cùng tốt cho sức khỏe không những nhờ hàm lượng Omega-3 dồi dào được các bác sĩ cũng như các chuyên gia dinh dưỡng đánh giá cao, bên cạnh đó còn có một số những hàm lượng chất khác có lợi cho cơ thể như protein, các loại vitamin, photpho, kali, các chất béo có lợi, hàm lượng chất xơ và chất khoáng cũng đa dạng...
Vì thế, nếu các mẹ trong quá trình mang thai đã ăn Hạt óc chó rồi thì sau khi sinh vẫn nên tiếp tục bổ sung loại hạt này cho bé mỗi ngày nữa nhé.
1.2. Trẻ em mấy tuổi ăn được hạt óc chó ?
Ở độ tuổi này, đa phần các bé vẫn phụ thuộc vào sữa mẹ, chưa thể sử dụng những thực phẩm khác và hạt óc chó cũng tương tự như vậy. Bởi hàm lượng dầu trong Hạt Óc Chó khá nhiều cũng như hạt vẫn sẽ có độ cứng nhất định dù có nghiền ra đi chăng nữa.
Ở giai đoạn này, trẻ đã lớn hơn một chút và có thể sử dụng các món ăn dặm để tăng khả năng ăn uống cũng như bổ sung chất dinh dưỡng phát triển nhiều hơn. Trong độ tuổi này, các mẹ vẫn chưa nên cho trẻ nhỏ sử dụng nguyên hạt óc chó trực tiếp như người lớn mà thay vào đó hãy tận dụng tính kích thích vị giác từ loại hạt này, cố gắng chế biến thành những món ăn dặm khác nhau để kích thích bé ăn cũng như là sử dụng được tối ưu nguồn dinh dưỡng mà loại hạt này mang lại.
Tôi có một lời khuyên là các mẹ hãy chế biến Hạt óc chó từ trình tự nghiền hạt óc chó thành bột mịn, rồi đến nghiền có độ nhỏ tương đối và cuối cùng là có thể cho sử dụng nguyên hạt nếu bé đã lớn khoảng 5 tuổi![]()
Khi trẻ ở độ tuổi từ 6 tuổi trở lên thì khẩu phần cũng như cách ăn đã được xem như tương đồng một người lớn. Ở độ tuổi này anh chị hoàn toàn có thể cho các bé sử dụng nguyên hạt óc chó mà không cần nghiền mịn.
Tuy nhiên cũng vẫn nên lưu ý đối với một số bé sử dụng hạt óc chó có triệu chứng dị ứng hoặc hệ tiêu hóa gặp vấn đề dù chỉ tiêu thụ một lượng hạt óc chó tương đối thì anh chị nên đến gặp bác sĩ để xem xét cũng như được tư vấn xem có nên cho trẻ tiếp tục sử dụng hạt óc chó không.
Trẻ mấy tuổi ăn được Hạt Óc Chó? Tùy thuộc vào từng trường hợp cụ thể, bao gồm tuổi tác và sức khỏe của trẻ. Việc tư vấn chính xác hơn yêu cầu kiểm tra phản ứng của từng trẻ với loại thực phẩm này, và tốt nhất là nên tư vấn với bác sĩ để nắm rõ ràng hơn về tình hình sức khỏe của trẻ.
1.3. Nên cho Trẻ ăn bao nhiêu Hạt Óc Chó 1 ngày?
Hạt Óc Chó đã là loại hạt dinh dưỡng phổ biến ở các nước phương Tây và được khuyến khích sử dụng trong khẩu phần ăn hàng ngày. Thế nhưng tại Việt Nam, Hạt óc chó chỉ vừa phổ biến trong thời gian gần đây chính vì thế nhiều bậc cha mẹ vẫn còn khá e ngại về khi cho trẻ nhỏ sử dụng và không biết rằng Trẻ em nên sử dụng bao nhiêu Hạt Óc Chó một ngày.
Bởi nhiều cha mẹ nghĩ rằng hạt óc chó có nhiều chất dinh dưỡng như thế nên sử dụng càng nhiều càng tốt và thay thế hoàn toàn các món ăn khác của trẻ bằng hạt óc chó. Thực tế, suy nghĩ này hoàn toàn sai lầm. Như người ta thường có câu cái gì nhiều quá cũng không tốt thế nên tuyệt đối đừng nóng vội mà lạm dụng nguồn dinh dưỡng của hạt óc chó cho trẻ.
Nên cho trẻ ăn 4-6 quả hạt óc chó mỗi ngày là tốt nhất. Tuy nhiên, nên tư vấn với bác sĩ để có lời khuyên cụ thể hơn cho từng trường hợp cụ thể của trẻ.
![]()
Tác dụng của Hạt Óc Chó đối với Trẻ Em?
2. Hạt Óc Chó giúp tăng cường sự phát triển não bộ của Trẻ
Các bậc làm cha làm mẹ, tôi hiểu hơn hết rằng anh chị luôn mong muốn con mình không những phát triển lành mạnh mà còn có một bộ não tốt, khỏe và thông minh. Ở giai đoạn bộ não đang từng ngày phát triển cần được cung cấp bổ sung chất dinh dưỡng đặc biệt là chất Omega-3.
Nếu anh chị không cung cấp đủ hàm lượng Omega – 3 sẽ làm não bé chậm phát triển, suy giảm chức năng phản xạ nhận thức với môi trường xung quanh. Đó cũng là lý do vì sao, hầu hết các thực phẩm dành cho trẻ đều đặc biệt có chứa hàm lượng Omega-3 cao và được các bác sĩ khuyên dùng hơn so với những loại thông thường.
Thế nên nếu các mẹ đã sử dụng hạt óc chó trong quá trình mang thai thì vẫn nên tiếp tục cho trẻ sử dụng trong giai đoạn phát triển hoàn thiện cơ thể.
2.1 Trẻ Em ăn Hạt Óc Chó giúp giấc ngủ ngon hơn
Giấc ngủ đối với trẻ em là vô cùng cần thiết. Vì thế mà tôi biết rằng các mẹ luôn lo lắng con mình đôi khi sẽ khóc quấy, ngủ hay bị giật mình không ngon giấc. Thì tôi tin rằng Hạt óc chó có thể giải quyết vấn đề này giúp anh chị.
Giấc ngủ cũng quan trọng như bất kỳ hoạt động thể chất nào khác nên trong giai đoạn đang phát triển thì anh chị hãy lưu ý theo dõi các hoạt động dù là bình thường nhất của trẻ nhé.
2.3. Hạt Óc Chó bổ sung canxi cho Trẻ Em
Ở gia đoạn khi cơ thể đang phát triển đặc biệt là trẻ sơ sinh, phần lớn các xương được tạo nên bằng chất liệu sụn do đó khi chạm vào cơ thể trẻ anh chị sẽ cảm nhận thấy rằng hệ thống xương của bé còn khá mềm yếu. Tuy nhiên, bắt đầu 1 tuổi sụn này dần biến thành xương và thường được gọi là tiến trình cốt hóa. Đây cũng chính là lúc bé cần được cung cấp bổ sung hàm lượng canxi giúp xương chắc khỏe.
Có thể các anh chị vẫn chưa biết lượng canxi có trong 100gram hạt óc chó tương đương với hàm lượng canxi trong 100ml sữa bò. Cứ trong 30g hạt óc chó sẽ cung cấp 18g chất béo trong đó có đến 15.5g là ALA (Alpha – Linoleic – Acid), lượng ALA cao giúp xương của trẻ phát triển hoàn thiện và rắn chắc hơn. Vì thế nếu anh chị quan tâm đến việc hỗ trợ cho xương chắc khỏe cũng như lợi ích về lâu dài là các vấn đề về chiều cao được củng cố, hãy sử dụng thêm hạt óc chó trong khẩu phần ăn của trẻ từ khi còn nhỏ sẽ bổ trợ được rất nhiều.
2.4. Trẻ Em ăn Hạt Óc Chó giúp tăng cường hệ miễn dịch và phòng ngừa bệnh tật
Hạt Óc Chó còn thích hợp cho những trẻ biếng ăn vì hạt óc chó cung cấp một nguồn năng lượng khá cao, bao gồm chất béo, chất xơ các vitamin và dưỡng chất cần thiết khác cho trẻ hoạt động và phát triển khỏe mạnh. Sự kích thích thêm vị giác ăn uống của trẻ sẽ giúp các mẹ sẽ không còn nỗi lo trẻ thiếu hụt chất dinh dưỡng nữa.
Bên cạnh đó đây cũng là giai đoạn bé yêu nhà bạn thích ăn nhiều đồ ngọt nhất cũng là lúc nguy cơ mắc bệnh tiểu đường cũng như béo phì tăng cao, chính vì vậy bố mẹ phải chú ý khẩu phần ăn của bé. Hạt óc chó sẽ giúp duy trì cân nặng cho bé, giúp cho bé phát triển cân đối, hạn chế nguy cơ mắc bệnh béo phì. Ngoài ra, quả óc chó còn có tác dụng bảo vệ da và tóc cho người lớn lẫn trẻ nhỏ...![]()
3. Chế Biến Hạt Óc Chó cho Bé Ăn Dặm
Hạt Óc Chó thường hay được biết đến với cách ăn truyền thông là tách vỏ và ăn trực tiếp. Tuy nhiên, đối với đối tượng là trẻ em thì anh chị nên chế biến đi một chút để hương vị Hạt óc chó đặc sắc hơn cũng như là có phần dễ ăn hơn, kích thích vị giác của bé để nạp thêm nguồn dinh dưỡng đa dạng từ thực phẩm.
3.1. Cách Chế biến Hạt Óc Chó cho Bé Ăn Dặm
Tùy vào độ tuổi, sự phát triển của mà anh chị nên điều chỉnh để có cách chế biến món ăn từ Hạt óc chó khác nhau tạo sự kích thích ham muốn trong từng khẩu phần ăn hàng ngày.
Món cháo khá quen thuộc ở giai đoạn bé đang chuyển từ nguồn dinh dưỡng là sữa sang các loại thực phẩm thông thường khác. Nhưng để món cháo thêm phần hấp dẫn kích thích bé ăn cũng như có được hàm lượng dinh dưỡng gấp đôi thì anh chị có thể kết hợp cùng Hạt Óc Chó.
Ở món ăn này, anh chị cần chuẩn bị bột xay nhuyễn từ yến mạch, cơm hoặc sử dụng các loại bột ăn dặm và 3-4 hạt óc chó.
Cháo Óc Chó với rau củ quả
Rau củ quả là các thực phẩm chứa nhiều chất xơ và vitamin rất tốt cho sức khỏe, nhất là hệ tiêu hóa còn non yếu của trẻ. Các loại rau củ quả có thể dùng cho bé là đậu nành, rau xanh, cà rốt… anh chị nên ninh nhừ hoặc xay nhuyễn, pha chung với bột óc chó đã cán mịn cho bé ăn dặm.
Nếu bé mới bắt đầu ăn dặm thì anh chị cần phải dùng thêm ray lược qua để đảm bảo không có đóng váng, cợn trong bột. Sau đó, tăng dần độ đặc, chỉ nên nghiền để bé tập nhai từ từ.
3.2. Chế biến món ăn vặt cho Bé từ Hạt Óc Chó
Hạt Óc Chó không chỉ tốt cho bé khi còn trong bụng mẹ mà ngay cả sau khi ra đời, bé cũng cần dùng hạt óc chó thường xuyên để duy trì thể trạng khỏe mạnh cùng bộ não thông minh.
Và khi trẻ bắt đầu bước vào độ tuổi từ 2 tuổi trở lên khá kén ăn và ham chơi, không phải mọi thứ, mọi hương vị đều được bé yêu thích.
Bánh quy Hạt Óc Chó
Thay vì khi làm bánh quy thông thường thì trong lúc khuấy bột anh chị có thể cho thêm một lượng hạt óc chó đã được đập nhỏ ra (nếu bữa đã nhai cứng thì không cần xay nhuyễn), và cho vào lò nướng. Tôi tin với độ thơm của bánh kết hợp cùng sự giòn tan béo béo từ hạt óc chó sẽ khiến món ăn thêm hấp dẫn. Bữa xế nhẹ với bánh quy hạt óc chó giúp bé thích thú mà mẹ vẫn yên tâm chăm sóc sức khỏe.
Sinh tố Hạt Óc Chó
Món sinh tố giàu vitamin và giải nhiệt vốn đã rất được ưa chuộng rồi. Thế nhưng anh chị hoàn toàn có thể biến loại thức uống giải trí thông thường này tăng thêm độ dinh dưỡng gấp nhiều lần bằng việc kết hợp với Hạt Óc Chó.
Một mẹo để xay sinh tố được ngon và sánh mịn hơn là các mẹ nên xay ở tốc độ từ từ đến khi hỗn hợp quện vào nhau đã, sau đó mới tăng dần tốc độ lên để hỗn hợp sinh tố này thực sự nhuyễn mịn. Cuối cùng đổ sinh tố óc chó ra ly để thưởng thức và có thể rắc thêm một ít hạt óc chó nhỏ lên trên để trang trí hoặc ăn kèm để tăng thêm khẩu vị cho bé. Nếu đã xay mịn và chắc chắn hơn dùng thêm ray để lược qua lần nữa thì có thể sử dụng món này cho bé ăn dặm nữa đấy.
Sữa Hạt Óc Chó
Do cơ địa bé còn non yếu nên nấu sữa chỉ dùng trong ngày, không nên trữ tủ lạnh lâu dài. Tuy được mách bảo nên sử dụng sữa hạt thay cho sữa bò nhưng trong quá trình hoàn thiện cơ thể của bé thì không nên cắt hẳn hoàn toàn sữa bò. Bởi uống nhiều sữa hạt còn dẫn tới ức chế hấp thu sắt do quá nhiều thức ăn thực vật.
Trong các loại hạt có nhiều canxi nhưng canxi thực vật khó hấp thu hơn nên trẻ dùng thường xuyên có thể bị còi xương, phản tác dụng so với những lợi ích mà anh chị được biết. Thế nên chỉ nên sử dụng các loại sữa hạt như sữa hạt óc chó, sữa hạnh nhân... như một loại thực phẩm bổ sung.
4. Cho Trẻ Em ăn Hạt Óc Chó cần lưu ý gì?
Trào lưu cho gia đình, đặc biệt là trẻ nhỏ dùng các loại hạt dinh dưỡng có thể đang được coi là bí quyết “thần thánh” nuôi con khỏe mạnh, an toàn mà không biết rằng nếu không tìm hiểu kĩ về liệu lượng cũng như những tác dụng phụ mà nó mang lại sẽ dễ dàng xảy ra các phản ứng ngược hay thậm chí là ngộ độc thực phẩm.
4.1. Cần cho Trẻ ăn Hạt Óc Chó đúng cách
Sức khỏe của trẻ nhỏ khá nhạy cảm vì vậy khẩu phần ăn bất cứ loại thực phẩm hàng ngày dành cho bé là cực kì quan trọng. Khi quyết định sử dụng hạt óc chó cho bé ăn bổ sung dinh dưỡng, các anh chị cần lưu ý về liều lượng cũng như nên ăn thế nào cho bé không xảy ra những tác dụng phụ đáng tiếc.
4.2. Dấu hiệu khi Trẻ dị ứng Hạt Óc Chó
Khi nói đến các loại thực phẩm gây dị ứng thì dị ứng hạt dinh dưỡng như Hạt óc chó là một trong những dị ứng thực phẩm phổ biến nhất ở cả người lớn lẫn trẻ em. Phản ứng dị ứng với các loại dinh dưỡng thì đa dạng có thể chỉ là một số triệu chứng nhẹ nhưng nếu cơ thể chống đối nặng thì đôi khi phải nhập viện chữa trị.
Sở dĩ Hạt Óc Chó có thể gây ra dị ứng vì protein trong Hạt Óc Chó khá bền với nhiệt và khó bị phân hủy bởi dịch vị dạ dày. Do vậy nếu trẻ có cơ địa dị ứng với các loại hạt sẽ gây nên phản ứng nghiêm trọng nguy hiểm đến tính mạng. Các mẹ cần lưu ý thêm rằng theo nghiên cứu có tới 37% bệnh nhân dị ứng quả óc chó cũng dị ứng với hạt điều và hạt phỉ. Tuy nhiên vẫn có thể không dị ứng sau đó nếu như cấu trúc của loại hạt biến đổi. Thế nhưng để đảm bảo an toàn thì trong lần đầu tiên sử dụng các mẹ chỉ nên cho con mình dùng lượng khoảng 1/2 hạt óc chó, hoặc kĩ hơn có thể đưa bé đi xét nghiệm về các chứng dị ứng. Còn nếu ba mẹ có tiền sử dị ứng với bất kể loại thực phẩm kể cả óc chó thì tôi nghĩ nên cần lưu ý vì chứng di ứng có thể di truyền qua con trẻ.![]()
4.3. Những lưu ý khi mua Hạt Óc Chó cho Trẻ Em
Khi cha mẹ bắt đầu cho bé làm quen với thức ăn đặc trong thời kì ăn dặm, thường muốn thêm hàng tấn thức ăn khác vào chế độ ăn của bé.Thế nhưng dù là loại thực phẩm nào thì cũng nên tìm hiểu kĩ hơn về nơi mua cũng như chất lượng sản phẩm để tránh hàng kém chất lượng cho trẻ.
Vì biết được người tiêu dùng đang quan tâm về việc sử dụng các loại hạt dinh dưỡng khá nhiều, đặc biệt là Hạt Óc Chó. Thế nên có nhiều nhà buôn đã lợi dụng lòng tin từ khách hàng, từ đó tuồng ra những loại hạt óc chó tồn kho, cận hạn sử dụng, bị hôi dầu hay là đôn giá những loại thông thường lên bằng giá những loại cao cấp. Do đó, các anh chị cần đặc biệt sáng suốt và cẩn thận trong khâu chọn lựa thực phẩm cho trẻ, đừng ham rẻ mà vớ phải những sản phẩm không còn sử dụng được. Vì sức khỏe của con là trên hết!
Hy vọng thông qua những gì tôi chia sẻ vừa rồi giúp ích cho các anh chị trong việc chăm sóc con trẻ đồng thời cũng đem đến lời giải đáp thuyết phục cho sự lo lắng về việc sử dụng Hạt Óc Chó sao cho hợp lý với trẻ nhỏ. Vì một cơ thể khỏe mạnh cho bé đừng quên sử dụng Hạt Óc Chó vào khẩu phần ăn thường ngày các anh chị nhé.
Trào lưu dùng các loại hạt dinh dưỡng có thể đang được coi là bí quyết “thần thánh” nuôi con khỏe mạnh, an toàn nhưng nếu không tìm hiểu kĩ về liệu lượng cũng như những tác dụng phụ mà nó mang lại sẽ dễ dàng xảy ra các phản ứng ngược hay thậm chí là ngộ độc thực phẩm.
Trẻ em ăn Hạt Óc Chó là vô cùng tốt cho sức khỏe không những nhờ hàm lượng Omega-3 dồi dào được các bác sĩ cũng như các chuyên gia dinh dưỡng đánh giá cao, bên cạnh đó còn có một số những hàm lượng chất khác có lợi cho cơ thể như protein, các loại vitamin, photpho, kali, các chất béo có lợi, hàm lượng chất xơ và chất khoáng cũng đa dạng...
Vì thế, nếu các mẹ trong quá trình mang thai đã ăn Hạt óc chó rồi thì sau khi sinh vẫn nên tiếp tục bổ sung loại hạt này cho bé mỗi ngày nữa nhé.
1.2. Trẻ em mấy tuổi ăn được hạt óc chó ?
Ở độ tuổi này, đa phần các bé vẫn phụ thuộc vào sữa mẹ, chưa thể sử dụng những thực phẩm khác và hạt óc chó cũng tương tự như vậy. Bởi hàm lượng dầu trong Hạt Óc Chó khá nhiều cũng như hạt vẫn sẽ có độ cứng nhất định dù có nghiền ra đi chăng nữa.
Ở giai đoạn này, trẻ đã lớn hơn một chút và có thể sử dụng các món ăn dặm để tăng khả năng ăn uống cũng như bổ sung chất dinh dưỡng phát triển nhiều hơn. Trong độ tuổi này, các mẹ vẫn chưa nên cho trẻ nhỏ sử dụng nguyên hạt óc chó trực tiếp như người lớn mà thay vào đó hãy tận dụng tính kích thích vị giác từ loại hạt này, cố gắng chế biến thành những món ăn dặm khác nhau để kích thích bé ăn cũng như là sử dụng được tối ưu nguồn dinh dưỡng mà loại hạt này mang lại.
Tôi có một lời khuyên là các mẹ hãy chế biến Hạt óc chó từ trình tự nghiền hạt óc chó thành bột mịn, rồi đến nghiền có độ nhỏ tương đối và cuối cùng là có thể cho sử dụng nguyên hạt nếu bé đã lớn khoảng 5 tuổi
Tuy nhiên cũng vẫn nên lưu ý đối với một số bé sử dụng hạt óc chó có triệu chứng dị ứng hoặc hệ tiêu hóa gặp vấn đề dù chỉ tiêu thụ một lượng hạt óc chó tương đối thì anh chị nên đến gặp bác sĩ để xem xét cũng như được tư vấn xem có nên cho trẻ tiếp tục sử dụng hạt óc chó không.
Trẻ mấy tuổi ăn được Hạt Óc Chó? Tùy thuộc vào từng trường hợp cụ thể, bao gồm tuổi tác và sức khỏe của trẻ. Việc tư vấn chính xác hơn yêu cầu kiểm tra phản ứng của từng trẻ với loại thực phẩm này, và tốt nhất là nên tư vấn với bác sĩ để nắm rõ ràng hơn về tình hình sức khỏe của trẻ.
1.3. Nên cho Trẻ ăn bao nhiêu Hạt Óc Chó 1 ngày?
Hạt Óc Chó đã là loại hạt dinh dưỡng phổ biến ở các nước phương Tây và được khuyến khích sử dụng trong khẩu phần ăn hàng ngày. Thế nhưng tại Việt Nam, Hạt óc chó chỉ vừa phổ biến trong thời gian gần đây chính vì thế nhiều bậc cha mẹ vẫn còn khá e ngại về khi cho trẻ nhỏ sử dụng và không biết rằng Trẻ em nên sử dụng bao nhiêu Hạt Óc Chó một ngày.
Bởi nhiều cha mẹ nghĩ rằng hạt óc chó có nhiều chất dinh dưỡng như thế nên sử dụng càng nhiều càng tốt và thay thế hoàn toàn các món ăn khác của trẻ bằng hạt óc chó. Thực tế, suy nghĩ này hoàn toàn sai lầm. Như người ta thường có câu cái gì nhiều quá cũng không tốt thế nên tuyệt đối đừng nóng vội mà lạm dụng nguồn dinh dưỡng của hạt óc chó cho trẻ.
Nên cho trẻ ăn 4-6 quả hạt óc chó mỗi ngày là tốt nhất. Tuy nhiên, nên tư vấn với bác sĩ để có lời khuyên cụ thể hơn cho từng trường hợp cụ thể của trẻ.
2. Hạt Óc Chó giúp tăng cường sự phát triển não bộ của Trẻ
Các bậc làm cha làm mẹ, tôi hiểu hơn hết rằng anh chị luôn mong muốn con mình không những phát triển lành mạnh mà còn có một bộ não tốt, khỏe và thông minh. Ở giai đoạn bộ não đang từng ngày phát triển cần được cung cấp bổ sung chất dinh dưỡng đặc biệt là chất Omega-3.
Nếu anh chị không cung cấp đủ hàm lượng Omega – 3 sẽ làm não bé chậm phát triển, suy giảm chức năng phản xạ nhận thức với môi trường xung quanh. Đó cũng là lý do vì sao, hầu hết các thực phẩm dành cho trẻ đều đặc biệt có chứa hàm lượng Omega-3 cao và được các bác sĩ khuyên dùng hơn so với những loại thông thường.
Thế nên nếu các mẹ đã sử dụng hạt óc chó trong quá trình mang thai thì vẫn nên tiếp tục cho trẻ sử dụng trong giai đoạn phát triển hoàn thiện cơ thể.
2.1 Trẻ Em ăn Hạt Óc Chó giúp giấc ngủ ngon hơn
Giấc ngủ đối với trẻ em là vô cùng cần thiết. Vì thế mà tôi biết rằng các mẹ luôn lo lắng con mình đôi khi sẽ khóc quấy, ngủ hay bị giật mình không ngon giấc. Thì tôi tin rằng Hạt óc chó có thể giải quyết vấn đề này giúp anh chị.
Giấc ngủ cũng quan trọng như bất kỳ hoạt động thể chất nào khác nên trong giai đoạn đang phát triển thì anh chị hãy lưu ý theo dõi các hoạt động dù là bình thường nhất của trẻ nhé.
2.3. Hạt Óc Chó bổ sung canxi cho Trẻ Em
Ở gia đoạn khi cơ thể đang phát triển đặc biệt là trẻ sơ sinh, phần lớn các xương được tạo nên bằng chất liệu sụn do đó khi chạm vào cơ thể trẻ anh chị sẽ cảm nhận thấy rằng hệ thống xương của bé còn khá mềm yếu. Tuy nhiên, bắt đầu 1 tuổi sụn này dần biến thành xương và thường được gọi là tiến trình cốt hóa. Đây cũng chính là lúc bé cần được cung cấp bổ sung hàm lượng canxi giúp xương chắc khỏe.
Có thể các anh chị vẫn chưa biết lượng canxi có trong 100gram hạt óc chó tương đương với hàm lượng canxi trong 100ml sữa bò. Cứ trong 30g hạt óc chó sẽ cung cấp 18g chất béo trong đó có đến 15.5g là ALA (Alpha – Linoleic – Acid), lượng ALA cao giúp xương của trẻ phát triển hoàn thiện và rắn chắc hơn. Vì thế nếu anh chị quan tâm đến việc hỗ trợ cho xương chắc khỏe cũng như lợi ích về lâu dài là các vấn đề về chiều cao được củng cố, hãy sử dụng thêm hạt óc chó trong khẩu phần ăn của trẻ từ khi còn nhỏ sẽ bổ trợ được rất nhiều.
2.4. Trẻ Em ăn Hạt Óc Chó giúp tăng cường hệ miễn dịch và phòng ngừa bệnh tật
Hạt Óc Chó còn thích hợp cho những trẻ biếng ăn vì hạt óc chó cung cấp một nguồn năng lượng khá cao, bao gồm chất béo, chất xơ các vitamin và dưỡng chất cần thiết khác cho trẻ hoạt động và phát triển khỏe mạnh. Sự kích thích thêm vị giác ăn uống của trẻ sẽ giúp các mẹ sẽ không còn nỗi lo trẻ thiếu hụt chất dinh dưỡng nữa.
Bên cạnh đó đây cũng là giai đoạn bé yêu nhà bạn thích ăn nhiều đồ ngọt nhất cũng là lúc nguy cơ mắc bệnh tiểu đường cũng như béo phì tăng cao, chính vì vậy bố mẹ phải chú ý khẩu phần ăn của bé. Hạt óc chó sẽ giúp duy trì cân nặng cho bé, giúp cho bé phát triển cân đối, hạn chế nguy cơ mắc bệnh béo phì. Ngoài ra, quả óc chó còn có tác dụng bảo vệ da và tóc cho người lớn lẫn trẻ nhỏ...
Hạt Óc Chó thường hay được biết đến với cách ăn truyền thông là tách vỏ và ăn trực tiếp. Tuy nhiên, đối với đối tượng là trẻ em thì anh chị nên chế biến đi một chút để hương vị Hạt óc chó đặc sắc hơn cũng như là có phần dễ ăn hơn, kích thích vị giác của bé để nạp thêm nguồn dinh dưỡng đa dạng từ thực phẩm.
3.1. Cách Chế biến Hạt Óc Chó cho Bé Ăn Dặm
Tùy vào độ tuổi, sự phát triển của mà anh chị nên điều chỉnh để có cách chế biến món ăn từ Hạt óc chó khác nhau tạo sự kích thích ham muốn trong từng khẩu phần ăn hàng ngày.
- Nếu bé nhà của anh chị còn khá nhỏ, chưa đến giai đoạn phát triển răng và chỉ mới chuyển từ sữa sang các loại ăn dặm nhẹ, anh chị có thể đem hạt óc chó đi xay nhuyễn sau đó chế biến thành cháo hoặc nấu thành sữa cho bé dùng mỗi ngày.
- Với những trẻ lớn hơn từ 5 tuổi đã nhai thức ăn cứng được, anh chị hãy linh hoạt chế biến Hạt óc chó thành nhiều món chẳng hạn như óc chó rang, óc chó nướng, hạt óc chó chiên giòn…chắc chắn cứ luân phiên như vậy bé nhà bạn không có lý do gì để từ chối hương vị thơm béo đặc trưng cuốn hút từ loại hạt vàng này.
Món cháo khá quen thuộc ở giai đoạn bé đang chuyển từ nguồn dinh dưỡng là sữa sang các loại thực phẩm thông thường khác. Nhưng để món cháo thêm phần hấp dẫn kích thích bé ăn cũng như có được hàm lượng dinh dưỡng gấp đôi thì anh chị có thể kết hợp cùng Hạt Óc Chó.
Ở món ăn này, anh chị cần chuẩn bị bột xay nhuyễn từ yến mạch, cơm hoặc sử dụng các loại bột ăn dặm và 3-4 hạt óc chó.
Cháo Óc Chó với rau củ quả
Rau củ quả là các thực phẩm chứa nhiều chất xơ và vitamin rất tốt cho sức khỏe, nhất là hệ tiêu hóa còn non yếu của trẻ. Các loại rau củ quả có thể dùng cho bé là đậu nành, rau xanh, cà rốt… anh chị nên ninh nhừ hoặc xay nhuyễn, pha chung với bột óc chó đã cán mịn cho bé ăn dặm.
Nếu bé mới bắt đầu ăn dặm thì anh chị cần phải dùng thêm ray lược qua để đảm bảo không có đóng váng, cợn trong bột. Sau đó, tăng dần độ đặc, chỉ nên nghiền để bé tập nhai từ từ.
3.2. Chế biến món ăn vặt cho Bé từ Hạt Óc Chó
Hạt Óc Chó không chỉ tốt cho bé khi còn trong bụng mẹ mà ngay cả sau khi ra đời, bé cũng cần dùng hạt óc chó thường xuyên để duy trì thể trạng khỏe mạnh cùng bộ não thông minh.
Và khi trẻ bắt đầu bước vào độ tuổi từ 2 tuổi trở lên khá kén ăn và ham chơi, không phải mọi thứ, mọi hương vị đều được bé yêu thích.
Bánh quy Hạt Óc Chó
Thay vì khi làm bánh quy thông thường thì trong lúc khuấy bột anh chị có thể cho thêm một lượng hạt óc chó đã được đập nhỏ ra (nếu bữa đã nhai cứng thì không cần xay nhuyễn), và cho vào lò nướng. Tôi tin với độ thơm của bánh kết hợp cùng sự giòn tan béo béo từ hạt óc chó sẽ khiến món ăn thêm hấp dẫn. Bữa xế nhẹ với bánh quy hạt óc chó giúp bé thích thú mà mẹ vẫn yên tâm chăm sóc sức khỏe.
Sinh tố Hạt Óc Chó
Món sinh tố giàu vitamin và giải nhiệt vốn đã rất được ưa chuộng rồi. Thế nhưng anh chị hoàn toàn có thể biến loại thức uống giải trí thông thường này tăng thêm độ dinh dưỡng gấp nhiều lần bằng việc kết hợp với Hạt Óc Chó.
Một mẹo để xay sinh tố được ngon và sánh mịn hơn là các mẹ nên xay ở tốc độ từ từ đến khi hỗn hợp quện vào nhau đã, sau đó mới tăng dần tốc độ lên để hỗn hợp sinh tố này thực sự nhuyễn mịn. Cuối cùng đổ sinh tố óc chó ra ly để thưởng thức và có thể rắc thêm một ít hạt óc chó nhỏ lên trên để trang trí hoặc ăn kèm để tăng thêm khẩu vị cho bé. Nếu đã xay mịn và chắc chắn hơn dùng thêm ray để lược qua lần nữa thì có thể sử dụng món này cho bé ăn dặm nữa đấy.
Sữa Hạt Óc Chó
Do cơ địa bé còn non yếu nên nấu sữa chỉ dùng trong ngày, không nên trữ tủ lạnh lâu dài. Tuy được mách bảo nên sử dụng sữa hạt thay cho sữa bò nhưng trong quá trình hoàn thiện cơ thể của bé thì không nên cắt hẳn hoàn toàn sữa bò. Bởi uống nhiều sữa hạt còn dẫn tới ức chế hấp thu sắt do quá nhiều thức ăn thực vật.
Trong các loại hạt có nhiều canxi nhưng canxi thực vật khó hấp thu hơn nên trẻ dùng thường xuyên có thể bị còi xương, phản tác dụng so với những lợi ích mà anh chị được biết. Thế nên chỉ nên sử dụng các loại sữa hạt như sữa hạt óc chó, sữa hạnh nhân... như một loại thực phẩm bổ sung.
4. Cho Trẻ Em ăn Hạt Óc Chó cần lưu ý gì?
Trào lưu cho gia đình, đặc biệt là trẻ nhỏ dùng các loại hạt dinh dưỡng có thể đang được coi là bí quyết “thần thánh” nuôi con khỏe mạnh, an toàn mà không biết rằng nếu không tìm hiểu kĩ về liệu lượng cũng như những tác dụng phụ mà nó mang lại sẽ dễ dàng xảy ra các phản ứng ngược hay thậm chí là ngộ độc thực phẩm.
4.1. Cần cho Trẻ ăn Hạt Óc Chó đúng cách
Sức khỏe của trẻ nhỏ khá nhạy cảm vì vậy khẩu phần ăn bất cứ loại thực phẩm hàng ngày dành cho bé là cực kì quan trọng. Khi quyết định sử dụng hạt óc chó cho bé ăn bổ sung dinh dưỡng, các anh chị cần lưu ý về liều lượng cũng như nên ăn thế nào cho bé không xảy ra những tác dụng phụ đáng tiếc.
- Nếu uống sinh tố hạt óc chó quá nhiều cũng gây ra hiện tượng thiếu máu vì cản trở quá trình hấp thụ chất sắt bởi canxi trong thực vật có trong các loại trái cây và hạt óc chó.
- Trong hạt óc chó chứa hàm lượng calo cao nên bổ sung quá nhiều óc chó trong cơ thể khiến trẻ em trở nên tăng cân mất kiểm soát và dễ gây ra tình trạng béo phì.
- Không nên lạm dụng cho trẻ sử dụng quá nhiều hạt óc chó trước khi ngủ dù chúng sẽ giúp cho giấc ngủ ngon hơn, bởi trong hạt óc chó có một lượng dầu tương đối nhiều, thế nên nếu lạm dụng chúng đôi khi sẽ gây ra hiện tượng đầy hơi, các triệu chứng khó tiêu đối với trẻ.
- Anh chị cũng nên lựa chọn mua những loại hạt óc chó nguyên vị, tránh tẩm ướp để đảm bảo hợp vệ sinh cũng như an toàn cho hệ tiêu hóa của trẻ.
- Ngoài ra, nếu các bé có cơ địa bị dị ứng với một số loại thực phẩm thì anh chị cũng cân nhắc việc bổ sung hạt óc chó nhé, bởi hạt óc chó sẽ là nguyên nhân kích thích những triệu chứng dị ứng có sẵn trong cơ thể.
4.2. Dấu hiệu khi Trẻ dị ứng Hạt Óc Chó
Khi nói đến các loại thực phẩm gây dị ứng thì dị ứng hạt dinh dưỡng như Hạt óc chó là một trong những dị ứng thực phẩm phổ biến nhất ở cả người lớn lẫn trẻ em. Phản ứng dị ứng với các loại dinh dưỡng thì đa dạng có thể chỉ là một số triệu chứng nhẹ nhưng nếu cơ thể chống đối nặng thì đôi khi phải nhập viện chữa trị.
Sở dĩ Hạt Óc Chó có thể gây ra dị ứng vì protein trong Hạt Óc Chó khá bền với nhiệt và khó bị phân hủy bởi dịch vị dạ dày. Do vậy nếu trẻ có cơ địa dị ứng với các loại hạt sẽ gây nên phản ứng nghiêm trọng nguy hiểm đến tính mạng. Các mẹ cần lưu ý thêm rằng theo nghiên cứu có tới 37% bệnh nhân dị ứng quả óc chó cũng dị ứng với hạt điều và hạt phỉ. Tuy nhiên vẫn có thể không dị ứng sau đó nếu như cấu trúc của loại hạt biến đổi. Thế nhưng để đảm bảo an toàn thì trong lần đầu tiên sử dụng các mẹ chỉ nên cho con mình dùng lượng khoảng 1/2 hạt óc chó, hoặc kĩ hơn có thể đưa bé đi xét nghiệm về các chứng dị ứng. Còn nếu ba mẹ có tiền sử dị ứng với bất kể loại thực phẩm kể cả óc chó thì tôi nghĩ nên cần lưu ý vì chứng di ứng có thể di truyền qua con trẻ.
4.3. Những lưu ý khi mua Hạt Óc Chó cho Trẻ Em
Khi cha mẹ bắt đầu cho bé làm quen với thức ăn đặc trong thời kì ăn dặm, thường muốn thêm hàng tấn thức ăn khác vào chế độ ăn của bé.Thế nhưng dù là loại thực phẩm nào thì cũng nên tìm hiểu kĩ hơn về nơi mua cũng như chất lượng sản phẩm để tránh hàng kém chất lượng cho trẻ.
Vì biết được người tiêu dùng đang quan tâm về việc sử dụng các loại hạt dinh dưỡng khá nhiều, đặc biệt là Hạt Óc Chó. Thế nên có nhiều nhà buôn đã lợi dụng lòng tin từ khách hàng, từ đó tuồng ra những loại hạt óc chó tồn kho, cận hạn sử dụng, bị hôi dầu hay là đôn giá những loại thông thường lên bằng giá những loại cao cấp. Do đó, các anh chị cần đặc biệt sáng suốt và cẩn thận trong khâu chọn lựa thực phẩm cho trẻ, đừng ham rẻ mà vớ phải những sản phẩm không còn sử dụng được. Vì sức khỏe của con là trên hết!
Hy vọng thông qua những gì tôi chia sẻ vừa rồi giúp ích cho các anh chị trong việc chăm sóc con trẻ đồng thời cũng đem đến lời giải đáp thuyết phục cho sự lo lắng về việc sử dụng Hạt Óc Chó sao cho hợp lý với trẻ nhỏ. Vì một cơ thể khỏe mạnh cho bé đừng quên sử dụng Hạt Óc Chó vào khẩu phần ăn thường ngày các anh chị nhé.
Thông tin liên hệ
: bichdung
: bich dung
: 0901903290
: 106 Nguyễn Trãi, Phường Thành Công , TP Buôn Ma Thuột, ĐẮK LẮK
