Nếu bạn là một người yêu thích các loại thực phẩm thô, tốt cho sức khỏe thì không thể nào bỏ qua được cái tên “yến mạch”. Bài viết này GooHy sẽ chia sẻ với bạn về những giá trị dinh dưỡng của yến mạch mà bạn nên biết.

Yến mạch là một loại ngũ cốc giàu chất dinh dưỡng và có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Nó chứa nhiều vitamin, khoáng chất và chất xơ. Giúp cung cấp năng lượng và hỗ trợ các chức năng của cơ thể.

Yến mạch cung cấp chất xơ thiết yếu

Yến mạch là nguồn phong phú chất xơ hòa tan, bao gồm beta-glucan. Chất xơ giúp tăng cường sự tiêu hóa, duy trì đường ruột khỏe mạnh và ổn định lượng đường trong máu.

Chất xơ là thành phần không tiêu hóa của thực phẩm và có vai trò quan trọng trong quá trình tiêu hóa. Chất xơ giúp duy trì sự hoạt động của ruột, giảm nguy cơ táo bón và các vấn đề liên quan đến tiêu hóa. Ngoài ra, nó cũng có khả năng giúp kiểm soát mức đường trong máu và cholesterol.

Để tăng lượng chất xơ khi sử dụng lúa mạch. Bạn có thể kết hợp với các nguyên liệu giàu chất xơ khác như rau quả, hạt điều hoặc gia vị như muối biển hay gia vị tổng hợp không muối. Để mang lại lợi ích cho sức khỏe.

Cung cấp lượng Protein phong phú

Yến mạch có hàm lượng protein cao so với các loại ngũ cốc khác. Protein là thành phần quan trọng để tái tạo tế bào, xây dựng và sửa chữa các cơ quan trong cơ thể.
Giá trị protein trong lúa mạch có thể thay đổi tùy thuộc vào loại lúa mạch cụ thể và điều kiện trồng trọt. Tuy nhiên, lúa mạch được biết đến là nguồn cung cấp protein tốt cho con người. Trung bình, lúa mạch chứa khoảng 10-15% protein. Điều này có nghĩa là trong 100 gram lúa mạch khô, bạn sẽ tìm thấy khoảng 10-15 gram protein. Tuy nhiên, giá trị chính xác có thể khác nhau theo từng loại và nguồn gốc của lúa mạch.

Yến mạch nguồn cung cấp Vitamin tự nhiên

Yến mạch là một nguồn giàu vitamin B. Vitamin B là một nhóm các vitamin có vai trò quan trọng. Trong quá trình chuyển hóa năng lượng, chức năng thần kinh. Và sự phát triển tế bào. Yến mạch chứa các loại vitamin B như:

1. Vitamin B1 (thiamine): Thiamine giúp cơ thể chuyển hóa carbohydrate thành năng lượng và duy trì sự hoạt động của hệ thần kinh.
2. Vitamin B2 (riboflavin): Riboflavin cần thiết cho việc sản xuất năng lượng từ protein, carbohydrate và chất béo.
3. Vitamin B3 (niacin): Niacin giúp duy trì sức khỏe da, tiêu hóa và hệ thống thần kinh.
4. Vitamin B5 (pantothenic acid): Pantothenic acid đóng vai trò quan trọng trong quá trình tổng hợp hormone steroid và cholesterol.
5. Vitamin B6 (pyridoxine): Pyridoxine cần thiết cho việc tổng hợp protein. sản xuất hemoglobin và điều chỉnh hoạt động của neurotransmitter.
6. Vitamin B9 (folate): Folate làm việc cùng với vitamin B12 để tạo ra tế bào máu mới và duy trì sự phát triển của tế bào.
7. Vitamin B12 (cobalamin): Cobalamin giúp duy trì sự hoạt động của hệ thần kinh và tạo ra tế bào máu mới. Yến mạch có thể cung cấp một phần quan trọng của nhu cầu vitamin B hàng ngày.

Lựa chọn yến mạch uy tín ở đâu

Bạn có thể chọn lựa các sản phẩm yến mạch đến từ nhà GooHy
Bên cạnh đó bạn có thể tham khảo các sản phẩm yến mạch nói riêng cũng như ngũ cốc chất lượng tại GooHy.

Những cái tên khác trong việc chọn lựa nguồn mua yến mạch ngũ cốc uy tín có thể kể cho bạn như:

1. DK Harvest
2. Ola Granola
3. Glow Granola

Đặc biệt, khách hàng khi mua hàng trong tháng 9 này GooHy ƯU ĐÃI 50% MỖI ĐƠN HÀNG TỪ 200K.

“Chọn GooHy, chọn hạt ngũ cốc cho sức khỏe.”