Loạt công dụng của bơ cacao mà có thể bạn chưa biết
Bơ cacao là gì?
Theo Wikipedia, Cacao thuộc loại họ Trôm (Sterculiaceae) thường được sử dụng để làm nguyên liệu sử dụng trong ngành công nghiệp thực phẩm như: sô cô la, bột cacao, bơ cacao,.. Nếu như sô cô la và bột cacao là những thứ khá quen thuộc với bạn. Vậy bơ cacao là gì và công dụng của bơ cacao như thế nào?
Khái niệm bơ cacao?
Bơ ca cao được chế biến từ hạt cacao, là một chất béo hữu cơ. Quá trình sản xuất bơ cacao bắt đầu từ việc thu hái hạt cacao từ cây cacao lớn. Sau đó hạt được rang và trải qua các khâu sản xuất phức tạp để lấy được bơ. Sản phẩm này giữ nguyên mùi vị đặc trưng và hoạt chất dinh dưỡng có lợi trong cacao. Bây giờ hãy cùng tìm hiểu về công dụng của bơ cacao nhé!
Công dụng của bơ cacao.
-
Chứa Nhiều Dưỡng Chất Quan Trọng
Bơ cacao là nguồn cung cấp nhiều dưỡng chất quan trọng như chất chống ô nhiễm tự nhiên, flavonoid, vitamin và khoáng chất. Các thành phần này đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe tốt và bảo vệ cơ thể khỏi nhiều loại bệnh.
-
Tăng Cường Năng Lượng và Sức Đề Kháng
Bơ cacao chứa caffeine tự nhiên giúp tăng cường năng lượng và tăng sự tỉnh táo. Đồng thời, nó cũng cung cấp polyphenol và catechin, các chất chống ô nhiễm mạnh mẽ, giúp cơ thể chống lại các tác động có hại từ môi trường.
-
Cải Thiện Tâm Lý và Tăng Cường Sự Hạnh Phúc
Theo nghiên cứu, bơ cacao chứa phenylethylamine, một hợp chất giúp kích thích sự sản xuất endorphin - hormone tạo cảm giác hạnh phúc trong cơ thể. Việc tiêu thụ bơ cacao có thể giúp cải thiện tâm trạng và giảm căng thẳng.
-
Hỗ Trợ Chăm Sóc Da và Ngăn Chặn Lão Hóa
Chất chống ô nhiễm và các dạng vitamin A, E trong bơ cacao giúp bảo vệ da khỏi tác động có hại từ tác nhân môi trường. Ngoài ra còn có thể ngăn chặn quá trình lão hóa và giữ cho làn da trông trẻ trung và khỏe mạnh.
-
Giảm Nguy Cơ Bệnh Tim và Đau Tim
Flavonoid trong bơ cacao có tác dụng giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch. Việc thường xuyên tiêu thụ bơ cacao có thể giúp cải thiện sức khỏe tim mạch và hỗ trợ trong việc kiểm soát huyết áp.
Kết Luận
Bơ cacao là một kho báu dưỡng chất cho sức khỏe. Việc thêm bơ cacao vào chế độ ăn hàng ngày là 1 cách tốt để cải thiện sức khỏe. Hãy bắt đầu thêm bơ cacao vào chế độ ăn uống của bạn để trải nghiệm những lợi ích và công dụng diệu kỳ mà nó mang lại.
Xem thêm và mua ngay tại đây: The CacaoMill
