Tác Dụng Của Hạt Macca Mà Bạn Có Thể Chưa Biết!
Hạt macca, nguồn dinh dưỡng phong phú và đặc biệt, không chỉ đơn giản là một loại quả khô mà còn được xem như "hoàng hậu" của thế giới dinh dưỡng. Đằng sau vẻ ngoài độc đáo là những lợi ích tuyệt vời mà nó mang lại cho cơ thể. Cùng tìm hiểu về những điều kỳ diệu mà hạt macca đem đến cho sức khỏe của chúng ta và những điều có thể bạn chưa biết nhé!
1.Hạt Macca Là Gì?
Hạt Macca, một loại thực phẩm xuất hiện từ Úc và nổi tiếng với tên gọi "hạt cây bụi" hay "hạt Queensland", đang trở thành một sự lựa chọn phổ biến cho những người quan tâm đến dinh dưỡng. Có vỏ nâu và bên trong là nhân màu kem sữa, có kích thước khoảng 2-3cm, được bao bọc bởi một lớp vỏ cứng.
Hạt macca có giá trị dinh dưỡng đáng kể. Nó chứa một loạt các chất dinh dưỡng quan trọng như chất béo, vitamin (A và B), khoáng chất (magie, photpho, sắt), protein, axit béo không bão hòa, omega 3, omega 6, omega 9, cũng như các chất chống oxy hóa.
Sự đa dạng về dinh dưỡng mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, từ hỗ trợ chức năng não bộ đến tăng cường hệ tim mạch. Các chất chống oxy hóa trong hạt cũng giúp ngăn chặn quá trình lão hóa và bảo vệ tế bào khỏi tổn thương.
2. Tác Dụng Của Hạt Macca.
2.1 Chống Ung Thư và Chống Oxy Hóa.
Hạt macca không chỉ là một nguồn chất dinh dưỡng phong phú mà còn là lính ngựa đỏ trong cuộc chiến chống ung thư. Tocotrienol và flavonoid có trong hạt macca đã chứng minh khả năng ngăn chặn và tiêu diệt tế bào ung thư. Đồng thời, hàm lượng vitamin E, đặc biệt là tocotrienol, giúp chống oxy hóa mạnh mẽ, giảm nguy cơ mắc các loại bệnh ung thư.
2.2 Bạn Đồng Hành Hiệu Quả trong Việc Giảm Cân.
Nếu bạn đang tìm kiếm một lối sống lành mạnh và hiệu quả trong việc giảm cân, hạt macca là sự lựa chọn đúng đắn. Với lượng protein và chất xơ lớn, không chỉ giúp giảm cơn đói mà còn tạo cảm giác no lâu dài. Axit palmitoleic trong hạt giúp giảm lượng mỡ hiệu quả mà không gây ảnh hưởng đến sức khỏe. Mặt khác, chất béo tồn tại ở dạng sợi hỗ trợ quá trình tiêu hóa, giúp giảm cân lành mạnh.
2.3. Bảo Vệ Tim Mạch và Giảm Cholesterol.
Những nghiên cứu gần đây cho thấy, ăn hạt macca mỗi ngày có thể giảm mức cholesterol và LDL đến 10%. Axit béo không bão hòa đơn có trong hạt không chỉ giúp bảo vệ tim mạch mà còn giảm nguy cơ đột quỵ và đau tim. Đặc biệt, một trong những nguồn flavonoid cao nhất, là chất chống oxy hóa và chống viêm tuyệt vời.
2.4. Bí Mật Cho Sức Khỏe Não Bộ và Đường Ruột.
Ngoài những tác dụng chống ung thư và chống oxy hóa, hạt macca còn bảo vệ tế bào não khỏi tác động của glutamate, giảm nguy cơ mắc bệnh Parkinson và Alzheimer. Chất xơ dồi dào trong hạt macca giúp cải thiện sức khỏe đường ruột, ngăn chặn các bệnh như IBS, tiểu đường, béo phì, và viêm loét đại tràng.
2.5. Hành Trình Đến Tuổi Thọ.
Với hàm lượng chất dinh dưỡng khổng lồ, không chỉ là thức ăn ngon mà còn là chìa khóa cho sự tăng tuổi thọ. Ẩn sau vị ngon là những lợi ích lớn, giúp giảm nguy cơ tử vong sớm đến 1/3.
3. Tác dụng phụ và cách sử dụng hạt macca đúng cách.
3.1. Đau Họng và Khan Cổ
Mặc dù hạt macca mang lại nhiều lợi ích, nhưng việc sử dụng quá mức có thể gây kích thích cho niêm mạc họng. Dẫn đến cảm giác đau họng và khan cổ. Điều này xuất phát từ lớp vỏ cám của hạt, nên để tránh tình trạng này. Hãy tuân thủ liều lượng khuyến nghị và không tiêu thụ quá mức.
3.2. Tiêu Chảy và Táo Bón
Mặc dù chứa nhiều chất béo và dầu. Nhưng việc ăn hạt macca quá mức trong một ngày có thể gây ra hai tình trạng đối lập: tiêu chảy và táo bón. Chính vì vậy, quản lý liều lượng là chìa khóa quan trọng để tránh những vấn đề này. Hãy bắt đầu với một lượng nhỏ và tăng dần để cơ thể có thời gian thích ứng.
